快乐小主妇

这道菜是无心搜索网上找到的美食，它是马来人最喜欢的美食之一，尤其是沙爹的味道他们很喜欢。因为沙爹的做法太复杂了，所以我就在超市买到现成的
8 w7 D- [2 A: K6 \5 B! z

' u" i- O3 L4 }8 N- A' C: N

6 Z( O% d# Y" }9 g- e2 l

材料：杨协成沙爹酱1罐，花生酱1/2罐，蒜蓉辣椒酱，椰膏，五香粉，蒜蓉，胡椒粉，鸡胸肉4-5块，糖，盐，味精少许" b# g/ ]! `6 f) H
( V  V$ S% q) ?4 l# H

注：花生酱尽量选用花生含量高的（我用的这款含量是96.2%），这样成品更加香滑

快乐小主妇

准备鸡胸肉洗净，对剖开成薄片，再一分为二' V# l- `% q# S! g9 \$ J
. C$ E' |, n2 b1 ]4 @% |2 J

3 d3 F' C8 v, D
/ Y* D- O1 ^/ y/ l2 w2 i0 i. s/ x
( I$ B- O" Q2 j& S' y" i

快乐小主妇

加入盐，味，糖，五香粉，胡椒，蒜蓉辣椒酱，蒜蓉2-3粒，水，搅拌均匀以后再加入1/3杯生粉，拌匀以后进冰箱冷藏最少2-3小时，放一夜当然最好
' p9 o2 ]# B" N! X( W) a: ^0 r% }: Y9 L) ]$ k" W" U

% D, t& M# E" M1 a9 H3 h$ [1 I  q/ \

快乐小主妇

放上淀粉
* f& g- W( U: N
! B. v1 z* e6 M7 S. f; W! S
) `9 N7 `( o8 X/ L
2 w0 z1 w- S- U( t

快乐小主妇

将沙爹酱，花生酱，70-80g椰膏，盐，糖，味各克，再加水1.5杯-2杯，中火慢慢煮开，注意搅拌
5 H3 K  D  z: E& n' V+ x; ]/ L% s$ {% T' u/ a8 L, L
1 a& j! A+ b" t. q2 d
2 L& n( V, s0 s8 B
* o3 Z- U' \; o- g7 `$ T! G7 u7 G( a
% s) ]5 y' M7 |# V3 m1 W- l

快乐小主妇

把腌制好的鸡胸肉用竹签串好，150度油温炸2分钟，淋上酱汁就完成了！
- L$ X8 q) Y2 z
" k. j# v* A4 X" v
6 `& a! K3 g, h. \8 Z2 Y; ~% O( v* B
3 p& w9 u& K' ^  m1 V8 P
6 u/ O4 z* y# f  s: J2 g! s
+ Z+ c2 u" u* D2 y% ^, L) B) L0 }1 G$ \: g9 J& I/ Q9 l% [+ B
$ E# ~3 x4 j; y
; d# L" r1 U! i8 n& w' B
3 A" ~, i% b) J, Q

小兔子啊

哇  好诱人哦

程程老妈

看着不错,回头试试!

jessica20090601

! G6 Z5 g3 j% v不错，回家试试