- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
台式蛋饼,是一款很适合小朋友的蛋饼,看着好看,吃着也软和。做法上稍比平常的面糊蛋饼麻烦一点点,但是口感完全不一样啦。有位妈妈两次问我问法,今天补上来,分享给大家+ u1 p) S) g* {
+ F: e* {* V& C+ E7 k
Q+ Q: Q% ]! D% @ D$ q台式蛋饼& P9 m3 A G; \( a" C
0 C2 Y+ n' p( J, G6 l( _; D材料:面粉35克,沸水20~24克(看面团情况) 鸡蛋2个 葱花,盐适量0 S$ j& H, B0 Y
- G3 m7 G, C1 Y/ E: J/ L# O: `
过程:1。沸水慢慢倒入面粉中,同时用筷子快速拌面粉成一个个小团,再和成面团,稍醒一下5 ^; D. _" F$ F
2。将面团擀成很薄的面片( l! }1 g4 M( y7 U
3。鸡蛋中加葱花,盐打散,平底锅中倒一点油,倒入蛋液,看到蛋液表面还差一点就凝固时,将擀好的面片盖在蛋液上,然后翻面,盖上锅盖2分钟,出锅趁热卷起,切块上桌, j: q, `; B% p3 t2 d0 W
4。沾上各种果酱,宝宝都很喜欢
6 V% c8 d8 ?- Q S$ ^. G: r/ |6 p% z7 ]2 B$ W
0 [8 @& g c8 G7 ]! c4 ?# Z* H$ `5 @
h: U! `0 o; d
g7 E) [* L5 \( u4 U* R" V' \, S5 R. G
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|