薄如蝉翼的爱

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之前总是看坛子里的妈妈们做各种好看的蛋糕，说实话像我这样的新人来说做出的东西实在是差太多啦！不过本着重在分享的态度，把提拉米苏制作过程给大家看看~
8 a8 Q( \& p& e  ]2 A- u, W1 I( i请各位高手妈妈批评指教~* h/ f8 `2 i8 Y/ Z
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薄如蝉翼的爱

先冲一杯特浓的咖啡备用把2个鸡蛋的蛋黄，蛋白分离；在蛋黄里面加入白糖，用搅拌机搅匀
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薄如蝉翼的爱

在蛋黄浆里面加入马斯卡彭芝士，继续搅拌均匀
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薄如蝉翼的爱

打发蛋白，注意 一定要把之前用过的电动搅拌机的头洗净，如果有油脂就很难讲蛋白打匀3 ]' \" x( r! [5 b

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薄如蝉翼的爱

把打发的蛋白加入蛋黄芝士奶油浆里面，手动搅匀, o3 R) e6 K; _
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薄如蝉翼的爱

准备一个容器，在底部铺一层鸡蛋芝士奶油浆1 j$ d) C; m. A9 i, M: f
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薄如蝉翼的爱

把甜酒加入放凉的咖啡里，把手指饼干蘸一下咖啡酒，紧密地铺排在容器底部: k6 y- X; F; O9 t$ O! j
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