梨上草

特别特别特别好吃的经典家常回锅肉奉上

不吃肥的就难办了，貌似这货带点肥的才好吃
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材料：猪肉（选的是后腿肉，带肥瘦肉的那种）1 L& Q: f3 K8 C) `' o* w
青椒    料酒   姜蒜   豆瓣酱   豆豉

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过程: 1,猪肉洗净放入锅内，锅内加清水放入姜蒜片，料酒。4 }& n4 b7 b& g+ Y( F6 [5 t

      猪肉煮到6成熟的时候，捞出。切成薄片。青椒也切成片状，姜蒜切成小片

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改刀，大小嘛。。。看个人
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看，全家福来老
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锅内放入少许油，将肉片放入爆炒，
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! g4 s  f# J+ B$ s炒到猪肉里的油完全被爆出来
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把肉往旁边推开，放入豆瓣酱和豆豉，姜蒜片$ S  d6 z! b/ M; y- O6 p" f
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因为已经有豆瓣和豆豉，咸度差不多了。不用额外放盐
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梨上草

直接上成品图吧. h2 @% N. H' X2 k5 M9 e! M
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美味儿啊* f& t4 U, ~) Z6 t6 a

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