- 妈豆
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1.买来的鲤鱼洗干净,切断备用;葱切断,姜切片,包好蒜瓣,大料瓣准备好。7 O2 Z) G" K8 \' G- N
2.锅中放油烧热,放入鲤鱼煎炸,两面均吃进油炸透即可。0 \5 t w& g( z* J1 O
3..酱油、醋、红糖、盐、味精放入开水中混合后倒入鲤鱼锅中,汤翻开后加入葱姜蒜大料瓣,再加入少许料酒或是白酒。
' m2 d" q3 ]( K4 g4.大约炖半小时左右即可出锅!
# o: q! T# \5 O% N6 `4 W本方法只是简单介绍,用量根据口味不同自己衡量.! t; ], L/ e; b- I5 _
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