出出妈

* A! Q' G- J# J+ ~1 P+ w

2 D5 R0 P; @. H1 c9 D! ^6 h; w我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
- `0 L+ }2 y6 r8 z9 j+ k% ?: p* f- Z3 g# G
宝宝开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖啊5食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。
& I- U5 y$ H* t$ ?7 _- ?4 ?4 b五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。
* I" z3 l- r$ \1 e6 r$ D最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低无油是会这样啊，健康呗，不过香酥脆的口感加上浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。
3 r& l: ^* m7 }9 F3 S做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！
& j1 U) D% Z; h, U  @7 Z& }( d: t6 H
: h# T" F* q  {. c, k+ W" g1 w烘焙第一季
* C+ a; j. X" T8 o4 s3 S- @蛋黄小圆% ~: Y# O- R/ g1 \2 N
配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖6 Z/ n1 v. z" o9 Y. [
" m8 |( H6 |* r' i( i
. J! b( w7 g$ Z2 u4 S% R  V
$ N5 d( [+ X! j7 E/ N4 }9 X$ X& O; D
烘焙第二季, o- K/ `. Q# ]' |+ }
可可曲奇* j+ w( h: h3 b" m1 t5 _3 c
配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
$ ~2 k, b" f) C* s' e  g! M& x# y* T2 C0 {- n# R

2 ^6 ~  N3 `" Q% _+ g# j9 |- S
# S* ^( }, ~9 _3 U6 o* ~9 g2 r7 O0 z' z1 M# r1 g- o

出出妈

; y$ k' |: @  o: V
0 |  U- y& w0 c. ]3 q+ t! v7 y. R2 T) T8 Q
我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html  C: Z  I) H2 ]+ a. f9 F3 e. D2 X) w
3 t. f% _( s8 N; H6 S4 g) [
2 E$ h" `' R+ g( K6 g$ N
儿子开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。
- k. m1 N8 I2 s4 ~% ^五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。9 \% |9 T: @  n! Y
最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低糖无油是会这样啊，健康呗，不过浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。
) K4 ]7 f% T( @% G; @5 n做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！
- e9 u1 M0 e6 `1 x. z' S9 t. }6 b6 Q5 m0 b1 U8 s
烘焙第一季
6 U" c8 T% ^/ j' P4 V# G/ }蛋黄小圆
( {  I/ j  ^$ ~) N配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖+ D7 L8 s7 e* x; m3 D

% C9 V- D2 _, |: h
! C& F" n2 Q5 K7 z9 A
$ T( i: U2 q% r烘焙第二季
9 z7 b2 c1 m  [1 `7 b可可曲奇( _. h+ E, o6 r- I+ h% [
配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
/ V7 S5 P! y* \: h$ ~2 J6 O" k" S1 u- |; D: a; g
$ n1 e+ d3 @# k. |

jinjinxinxin

good

美丽~灵魂

大多妈妈就是因为宝宝都走近烘焙的，加油

出出妈

回复 美丽~灵魂 的帖子
9 W+ V( E! w* T5 u, `5 e5 m5 A: s
8 \5 {7 |9 v4 G. [) P8 ^# u谢谢前辈的鼓励，尤其是给小娃娃做点心，糖和油都不能按配方的正常比例，只能在制作工艺上下工夫，自己摸索，更是难上加难，一次次的失败换来最后的成功，小宝的健康是我全部的动力。

小土豆丁

150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

出出妈

回复 小土豆丁 的帖子. |" W8 w1 j% E8 I' E, V$ w
150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

2 }0 `' f8 Q# F& y- ?小的10L的淘宝上有很多，就一百左右，不过模具是便宜没好货，纸质玛芬杯烤完和蛋糕之间会拉出白丝