出出妈

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html! \" R0 a" }* H- e4 f( f3 i

- z# e' C: A6 |宝宝开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖啊5食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。9 R( d% d; i7 ~* R( g
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。) {! R# Z$ p5 j% c. x
最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低无油是会这样啊，健康呗，不过香酥脆的口感加上浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。7 u- A2 x, Z6 @; h5 {# T4 X! f
做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！
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烘焙第一季  s) P0 l" h& ~' n- d
蛋黄小圆0 C- v0 M* ?1 Z! t
配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖
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烘焙第二季
; X7 P9 Z( {& |3 [* {  x% I. g可可曲奇
9 [+ o2 X) N1 g- ?2 [配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
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出出妈

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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" A1 }" S4 I& }3 a9 |# w4 Y0 d儿子开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。9 v1 x1 K' G4 a5 I# C
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。9 X; u9 A$ V* O  m' h8 G# d
最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低糖无油是会这样啊，健康呗，不过浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。
4 j1 V. q6 a6 A% W做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！8 ~3 R: V+ @' n" j9 N2 M' S% u# I3 e
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烘焙第一季" z7 L3 J8 N7 K+ Z# p8 F
蛋黄小圆
) H& s- v: l" G! g配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖
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烘焙第二季
1 \# j  _& t+ q2 a0 H可可曲奇
" x  ~/ W7 q5 ^2 j配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖6 R! \$ U8 R3 W
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美丽~灵魂

大多妈妈就是因为宝宝都走近烘焙的，加油

出出妈

回复 美丽~灵魂 的帖子4 J4 E; l# @9 L4 Y0 H- a7 f
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谢谢前辈的鼓励，尤其是给小娃娃做点心，糖和油都不能按配方的正常比例，只能在制作工艺上下工夫，自己摸索，更是难上加难，一次次的失败换来最后的成功，小宝的健康是我全部的动力。

小土豆丁

150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

出出妈

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' T9 P5 f! J# n" W; @: Z! W: [. I150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

3 |! c1 q. m7 z" t% M小的10L的淘宝上有很多，就一百左右，不过模具是便宜没好货，纸质玛芬杯烤完和蛋糕之间会拉出白丝