美丽~灵魂

, T9 @: o3 u1 m- I: T$ Z, a

, Q7 V6 ?- `" C- T我觉得今年的菠萝特别的甜呢，那天买了一个回来做馅5 ^! V  P/ S- w9 }

# n- Z, r0 T( \7 F; p凤梨酥
5 ~# `! L, {/ m$ B' l
) A$ Z8 f: d- S: y: I) g凤梨馅材料：菠萝550    冬瓜450   糖30   麦芽糖30  
' X9 Q1 k6 ?  [$ G
( v$ V/ W8 r! U/ u9 i5 C凤梨皮材料：低粉90  奶粉30   黄油75   糖粉20  蛋液20  盐1/4小勺6 ], ?' L5 M% h: h* U

5 o( a7 X) m/ n- d, `0 Q9 x过程：1.冬瓜去片切片，入开水锅煮熟
8 p4 e5 X+ |8 |% x           2.煮熟的冬瓜入纱布挤出汤水倒掉，取冬瓜肉备用* V; \8 _% r; r+ }) \; M/ D
           3.菠萝切碎，入纱布挤出菠萝汁备用，取菠萝果肉
% Q$ v& B3 N  h) O3 d           4.冬瓜肉+菠萝肉+菠萝汁上火煮开转小火煮至水份干，加入糖，麦芽糖煮至馅成团* W& a9 q) h  `1 z
           5.菠萝馅煮好，分成12等份，约18G一个( U( J2 {. p0 R: w% p* J' I
           6.黄油软化加糖粉和盐打发，后分次加蛋液打好后筛入低粉，奶粉拌成面团
9 E! o, h+ H/ A7 J( }* g+ s           7，面团分成12等份，约20G一个7 m# O) w' \/ U
           8.面团依次包好菠萝馅，入180烤箱，烤10分钟，翻面，再烤5～8分钟
3 P" B: m9 K9 D           9.出锅放凉 可食（放至转天更好吃）
' w9 @1 Z! U0 ]0 @8 w- S6 c# r2 L3 y5 `. ~* A' @9 A6 O

- j. n$ J5 A, O# q
7 h  [1 K& g+ x; A
8 c6 T) ?1 t/ h  c
* i" `+ S- D3 b$ P8 V

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

- T1 q7 f' G( W( U# r' |# A) [" z

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

/ D7 H; U  N- c+ F! L- m
7 I! H' D* S: m' L6 Y' I# K
# K7 @. |/ F1 D- _- G