理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！
. r# `8 z: @2 T8 W( V0 T( Q首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等 % |, {6 l! o! _' n) v, s- ^% ?

) A  Z9 m$ L2 {% u6 L4 @! p, |接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！8 s, H- H/ z- Z1 ^0 D: M) T! {
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第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！
. X, ~4 J% }0 c- B7 P第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！' g( o' p$ `, s3 L* q1 j: W" Y

$ J# ]  m: h) B) \第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧" Q/ k; z+ @& v$ I7 k
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第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！
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; y9 f( [$ Q8 x, ?5 v( l) ]9 z呵呵，出锅喽，可以吃了~~
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小宝宝的妈ma

真不错

宝园妈妈123

不错

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子$ e6 ]. U1 k+ a. E! t) ?; C- }; _

$ g: x$ D; F1 u8 w. o, I呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

理想妈

回复 宝园妈妈123 的帖子, @9 [# e2 Q9 ]* {7 g, k- t4 m

7 B. }7 f- N& f0 r呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴
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美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

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恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了