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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 $ U% R$ L3 i6 F( H3 z. a& [
+ D0 j5 R) h1 y0 e# s0 ]! q
4 \! `* n" ^3 o0 V" K; {其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,
! U/ m _* n: T. ~ h首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水
! P3 m' B. t. ?, p! f锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~
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