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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑
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* f/ M/ g' E/ U% v- k; O2 ?- V: L5 ?& q
2 ]1 W' l6 I- ^0 q2 @其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖," c2 A6 E( \! n6 h% q
首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水
. h( h+ \# t' s4 o6 _锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~
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