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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑
5 T( t' W! k' P/ s: O6 s
8 m' G6 k! P w n7 y4 ] K, H- c; A7 ~7 ]: n; S1 Z1 g
其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,, O H, g4 Q i4 F8 a
首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水
/ y% a- u' d6 W% Z锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~
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