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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 # m5 G0 B6 N2 A, A1 E' _* x! }
0 k6 B6 L( y1 l7 u9 G5 f; K9 F8 o
2 p+ b6 m8 `# e; R$ o4 }
其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,
, b* C. Q* z6 c' v" A6 e3 ~首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水
$ q* n7 {) ^9 B$ B锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~6 i2 _1 _$ @7 X
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