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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 " l4 t, P" y {$ a* r ^
6 V. F2 @) l9 l6 Q% i
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其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,
, d* t% f6 g& r+ C4 E/ \, h首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水
. Y/ B* Q& Q" E0 F锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~& |7 K2 h+ U) U/ r& Z
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