理想妈

# ^. j2 _! ], U4 g" e; R0 I
/ }; _; f1 F9 {( X8 E' G' @: o! L1 v- j* H# W
其实原料很简单，就是盐，大酱。酱油，孜然，鸡脖，" _/ \0 p* a3 A0 Y: {) p4 d
首先把鸡脖抄一下，就是水开了把鸡脖放进去，过一下水就行，目的就是去血水
+ }/ f2 a3 q- h: j9 u- \) I- j# `/ _4 I锅里放油，油开了放点酱油，之后放孜然，放鸡脖，不断煸炒，加入大酱，在放点水，稍微闷一会，鸡脖特别容易熟，收汁，出锅,上桌,准备大吃喽~~. g" U/ r, V2 W5 z3 z$ Y$ V: l# J

; n8 T- Z9 j0 _, f7 r8 ~9 Q$ k+ k7 _* k" q

爱我家小宝贝

亲说的大酱是什么？

理想妈

回复 爱我家小宝贝 的帖子/ d5 Z; ?# e0 b4 H1 O
% ?1 p% y8 ^; |
呵呵,不好意思,大酱就是面酱或黄酱