本帖最后由 angel_yew 于 2013-3-8 20:46 编辑 / h& p6 v+ E4 `4 y6 Z+ m' z: u, n
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把材料B中除黄油外的所有材料倒进搅拌桶,先用1档和面,成团后改用2档。中途放进软化的黄油。大概一共15分钟(不算让机器休息的时间),能揉成完全阶段。 2 R9 k+ [7 s' e/ z" n( h
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用面包机从来没揉出过这样的膜啊
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