D朵朵妈

# w/ s, U6 a  V; Y# j0 z
$ y3 |2 a, _) L3 E+ T5 l) ?& u1 ]     话说这雾霾的天气可是对心肺不好，于是今天就做了个润肺的银耳枸杞红枣汤，简单清肺还去火，闺女也爱喝的很，指着大枣说要吃呢。大枣我是买的五星的和田玉枣，易烂好脱皮，核小还很甜，做枣泥也不错！用电压力煲做的 省时软烂 银耳一定要提前泡过 大枣我用刀划了2个口, w+ j4 H* x4 R' Y' N* K

( l4 \5 N$ u  n3 p) _2 h$ A6 N, W
" \9 d5 y+ O/ J( [) \  b" x6 ~. \2 p* n) k1 B* w& Z
$ ^5 b  Q9 x5 B" Y8 l: E

0 T/ r& `2 w3 Z  i0 o  下面是正题 手擀面了。我还是蛮喜欢倒腾面食的，面条还是为了闺女特意学做的！闺女最近大便不是特别好，还特意给她弄了个麻酱的调料，下面细说一下：和面时加入适当的盐，会使面比较有韧性更好吃一些，鸡蛋加不加随意，个人觉得加完会很难煮，所以一般不加！5 _0 ?. M# t' u
. }' ?$ R( |3 v  X9 e  \
4 U) J# G/ ^4 C6 x3 a2 h  ]
# k' ]' T" @6 H3 g! d
" g" b$ S+ h' y* \& A, ?4 I
醒好面擀匀。折叠之后切成均匀的细丝，折叠的时候中间撒上一层玉米面，切起来就不容易粘连
, e! {# V2 X# g. j3 H/ u4 V' S* A2 Z2 O( c

3 N: Z* A0 B1 D
( t; G0 _  G* J" |- @* m+ ]! o/ v+ |4 c5 _- e1 N/ E5 _; I& h3 U
冰箱里还有几个茄子，于是就炒了个肉丝茄子做拌料，没做炸酱，再加上闺女的麻酱料 好吃极了！8 F/ K+ a8 B+ H$ @
9 @; s2 h! }" x* F* @

+ l7 l/ F  L% X, G3 E) L+ d; e" c* _* {& B& C) ?& D  F$ e. p0 ]
* s% P! j" f- ?2 }$ Y8 q4 m

$ P' ?7 [" A- a. j, D2 m' G' r( n, M* J3 B
3 V! S6 e' u8 y' i
& M5 S( W. e) s0 Z
最后是成品  配上黄瓜和麻酱料 很香哦！麻酱料做法如下：麻酱加上少许酱油少许盐调匀，撒上切好的蒜末，少许香油加热，淋在上面，香气四溢哦！多吃大蒜对身体也是好处多多哦！
/ Z; \/ {9 |9 i9 x  {( T
0 o' s/ W6 N  m: h. Z2 g1 w$ h' `& b8 T+ C& K

- R* U1 ?- `) \- e
9 }5 E* m2 E4 x
: I; q- W" X4 w" c3 e( Y7 G

小宝宝的妈ma

巧手妈妈，真会做饭

D朵朵妈

回复 初始化 的帖子
% i' g9 e! L: c- a) I
3 V/ A) \' G% c% _$ l" O这个我知道 所以不好煮

飞天小猪猪哦

哈哈哈哈哈，不顶对不起观众

meier777

宝宝吃，面还是要切得细点好。。银耳那个感兴趣。也学着做做看

最爱栀子花

我想问问第一个糖水，我一加大枣就感觉总有沫子呢