雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。
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3 O2 f( ~  l6 ~; B哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍
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最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44
! _+ v: Q& T& v, o0 S2 D4 h老汤+醋+白胡椒粉，

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跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。
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) x: P0 X" ~( \2 ~( ^配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精+ I. W3 I1 ?3 [) I2 i$ ^5 i+ \5 C
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋/ |9 E5 X1 E5 R8 N# [4 t. I$ m4 G3 f
要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多. M; d* u6 C: V( n" a+ {5 Q$ A/ _* c8 N2 i
           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜
8 O$ q- [' ?4 R! q9 B           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿
, G, c4 A. i1 _+ O( R" f           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了
$ A  R9 c- d* L楼主试试吧~味道应该还不错哦
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