雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。/ D2 q8 [5 F4 f. y! C( j6 g

5 V4 k7 S$ T  Y; _' B哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍
! N3 a2 y' ~; E) C: y

最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44 + c# b! S9 [* s- `" v
老汤+醋+白胡椒粉，

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跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。
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% T6 }& D& u4 |: _5 l7 W) Y- r配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精- p- S- q3 b! u3 u% g( K
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋
" @6 s+ W/ _! W% H3 S& N4 }) I; S要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多
/ ~) W7 Q1 k) v! x' Z           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜
2 Z) E6 }- p  _; Z- e. @/ \( J           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿
6 j, P1 f$ n' z           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了2 }; c5 ~( p: ]& f) S4 ?
楼主试试吧~味道应该还不错哦0 F9 S! e! Z/ S# z7 K