雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。; h: _9 u: f- j/ @% P: U( C
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哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍9 i3 Z( S7 G  p* b5 I8 F+ Q; y

最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44
$ D( K( b& E( U( j3 G, k老汤+醋+白胡椒粉，

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跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。) X- f2 c  r/ `

0 h4 x8 p4 U4 S" d配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精% K( J% P5 \* s2 ?
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋
2 H& v3 A, b$ E1 T4 t( s% l! U- H# m要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多
9 @; m& P' }$ s1 R( f6 e- I5 Z           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜
1 j; r$ z1 X9 A$ n           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿
! r! U2 C8 H8 q0 i- Q           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了( b$ h7 S+ N: B3 U; l( f
楼主试试吧~味道应该还不错哦$ N# W$ |9 Z* y5 w