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请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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发表于 2012-12-30 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 胖蛋妈 于 2012-12-30 23:22 编辑 0 k0 \8 W3 U9 q! l
8 K0 B$ \: U& ]. ]
醋栗果酱排骨,让孩子每天缠着你要吃,保证他们能回味一生的排骨
不要认为lz是标题党哦,醋栗果酱排骨真的会让人唇齿留香念念不忘。。。

: k% E/ l( V- h" ^
6 F; T' l* B: x  d
第一次发这种秀厨艺的帖子呀,真是有些紧张啊,哦哈哈。。。
其实lz是个卖烧饼不带干粮的吃货一枚,毫无厨艺可言,不过超级关注美食帖子,美食节目,美食微博(此处省略20个字)。每次看到那些看起很美做法又很简单的食谱,我就忍不住收藏,有空时就在厨房自己鼓捣鼓捣。所幸目前还没有发生什么烧焦冒烟着火的事故,而且家里的另外两个吃货也很捧场,于是就更激发了我探索美食的热情。
今天记录的也是我在一个帖子里学来的,那个帖子的标题就是保证让孩子能回味一生的排骨。这个题目深深的吸引了我,我在里面择了两个看起来简单的,做来和大家分享。。。
这可是我第一次做排骨啊。。。在我的认识里,排骨就是大菜啦!!

- k- p8 A, I5 m! B* i; W. Y% C
2 p9 J1 O* f& m, k8 I; o
醋栗果酱排骨:
% n! S! h$ A! T* l: h. {
在这里要说一下,其实帖子里是草莓酱排骨,可是家里没有草莓酱,只有些宜家买来的醋栗果酱,所以就用这个代替了。话说这个醋栗酱的微酸刚好解肉腻。

. v# d; Y* d! r2 R  n' u$ R% ]+ u2 `0 O
做法超级简单,零失败率
$ [, X$ T) Y) h. [
原料:
1.猪排骨半斤
2、醋栗果酱两大勺 $ T2 c. W! h$ p
3、蕃茄酱两大勺 ) y9 y) U0 k  V  a& c$ h
4、白糖一咖啡匙(不爱甜的少放些)6 P* b0 J6 f6 |# @  v& ?, d, b
5、盐、鸡精适量。* Q" ]1 Q, z) h/ z) i" b
做法:
1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
5 [  V: R1 _6 l. Q) {5 N2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
' L7 e" C5 o' F0 i! h8 R9 _* g. m3、锅中放油烧至四成热,放入2酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨翻炒均匀后,放鸡精(可不放)起锅装盘即成。

, a5 E7 |+ s! G3 g1 [# a$ N  c) r; i
怎么样很简单吧。。。上些我慌乱中拍的一些相片
& k6 X$ }* o) @# _/ r. T9 |8 [5 K

, K  K9 V" o" v4 _6 R- h8 L$ V2酱
+ k4 O  Y7 I: m" G; H2 @8 L6 {
( X3 _. `  o! h" S" w% [& v' t; L请忽略被我搞的油腻腻的锅子9 L+ F6 h0 e# {7 |" H  ]
, q5 U, P9 N- R' `- s
装盘
2 j; G% s, N% Q
) j  f" i, Z1 p$ g  o与冬瓜排骨汤的合影- j/ w# M% F* F! W$ \  d
$ J6 J" L! k) |- {7 q5 m
美图秀秀。。。哈哈, z8 M- N6 M+ y. D0 v+ T8 E! L

$ P5 W6 p& N2 X, S" q* ^: s+ i. j
喜欢甜口的童鞋可以试试
over
谢谢观赏

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宝宝生日
2011-01-30 
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简单,改天试试
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子
9 ^1 O/ ^3 }+ a3 [: P) |% h4 w) Y5 \1 P
好呀,宝宝一定会喜欢的

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宝宝生日
2012-05-01 
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收藏了 谢谢分享啊
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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回复 魏榕 的帖子5 y8 S, U7 _+ ?0 R$ w1 b2 g+ s/ }

3 T: m* u6 Q# g' ?" C嘻嘻,客气啦,只要大家喜欢我就没白忙活
# l( l8 [: j7 j

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宝宝生日
2006-03-17 
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看着很有食欲呢
虫虫(∩_∩)

学 士

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宝宝生日
null 
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看着就很想吃啊,我这个食肉动物~ (来自手机端的回复)

点评

胖蛋妈  哈哈,我也是无肉不欢啊  发表于 2012-12-31 15:33
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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回复 平凡相恋 的帖子
# g7 a# Q2 X) f2 h
) a5 l2 n+ R. v1 }  ]呵呵,亲也爱吃排骨,那就试试,很容易的
请叫我啃啃

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宝宝生日
2011-02-09 
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看着就很想吃啊,我这个食肉动物~ (来自手机端的回复)
哈哈,我也是无肉不欢啊

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宝宝生日
2014-03-03 
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挺简单的,哪天试试

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胖蛋妈  呵呵,就是简单美味,我又新学了川味土豆烧排骨,哪天再来得瑟得瑟  发表于 2013-1-6 18:03
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醋栗果酱排骨,让孩子每天缠着你要吃,保证他们能回味一生的排骨 ...
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