美丽~灵魂

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) f: u$ Q. ?7 N1 A好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！
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6 G6 W; V1 n! B+ A; k6 A% Q0 ?豆渣大吐司
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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. J6 T% G% N+ v1 J7 s过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
1 N  }$ \2 B+ t# }: F/ Y           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大1 Z: J' q& ^: U
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟
1 ^# }3 \( M) k( E4 g1 L/ p0 }           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具& ?8 X( M/ @0 A6 V& P( }5 f8 F
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
& M& @$ M# t4 w- L           6.出锅倒出，放凉切片% F# _. c/ m+ k/ U  p
           7.超级软啊！
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