美丽~灵魂

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+ E1 Y+ `6 M, l$ O/ N2 E! U/ Y好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！7 F3 E2 V9 B! b9 V

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- @& r+ v3 R* _5 l) b, Y豆渣大吐司- a/ z( u4 L: I' F/ T3 ~2 B7 C  I

' F% y  l3 _7 o  d: o材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
- B/ m$ q7 n1 G; q! d* D. V0 i( x& h7 @# n; e+ Q7 x  h+ m+ a
过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
$ W1 B/ N( {+ d) Q* }& ^3 z           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
, k+ f6 O4 `4 _0 e           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟/ H# C7 W% I7 ^% t7 s6 e
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具
; k. n8 U- L5 S$ K+ f           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸. w9 _( m2 B. B/ B
           6.出锅倒出，放凉切片
7 j) M: z  [* }- W           7.超级软啊！
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