美丽~灵魂

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' ^7 {+ U5 |( S  f好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！6 u% ^/ u0 Q8 f4 j( }+ L! c

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) K0 `! s/ w; W& g" y, O% A" [- v豆渣大吐司
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8 k. ^8 y. L' j$ g2 n/ b材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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2 h* v$ \& y$ A2 w/ l过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
! x' n+ b" F  ~3 V. M; R1 D           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
5 \6 {( ]8 {$ c           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟
3 ~. J6 p: b! u2 L/ \           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具& {0 P% ~7 ]) p- n" e! L; W
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸* @$ F$ c# x: Q
           6.出锅倒出，放凉切片7 a" B; w% L3 i9 q5 u# s. A1 W
           7.超级软啊！2 W$ m" ?! s9 a* w0 G, B8 j

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