美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！- V: _/ K+ z% J3 R/ M0 q/ d
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豆渣大吐司2 ?) O/ [. h  R9 U6 r2 Y
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20, P( M  a5 }1 @3 T* x1 |

% q; s" O# c. E/ C过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟2 T9 P. @& C, ]* R; T- ?
           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大, H3 p2 b# g# o6 }' @- E
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟2 N! y& _9 g* O
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具  W2 u7 a, G4 P- Z* B$ m" M8 e$ u
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
+ D, k7 Q' J4 T. l& m" S' a$ c$ X8 Q. S           6.出锅倒出，放凉切片
$ z) |3 b- P0 P$ c' B           7.超级软啊！! q4 `' d$ s2 l) |  o/ J
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