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宝宝生日
2011-10-21 
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发表于 2012-11-29 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这两天一直忙,木有时间发帖子,看群里好多人都在做蛋糕,我也手痒痒了,蛋糕控也要做蛋糕啦$ {" f( B7 Y5 \0 e' O4 E

8 P8 e# `4 L  R0 T& g% Y8 x先来张成品图馋馋你们/ J; n/ [3 a4 s1 A2 n
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宝宝生日
2011-10-21 
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这种蛋糕新鲜的才好吃,所以我只做了两块儿$ [; ]/ W* u( \1 [! d8 J
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蛋糕胚配料:面粉40克0 y4 X) Q* \! |$ _
                   可可粉10克
6 \6 P& ?2 X* h5 u) B6 I+ I! @                   鸡蛋1个9 v+ Q  x! S- J
                   细砂糖35克2 O; p: x/ h# K2 D. m0 a
                   黄油45克4 o: ]( i# v+ u8 @: S4 w- @5 c6 o% k
                   泡打粉1/2小勺
0 [" o8 X" t2 H, p; T- g5 f; Q 9 w3 E, ~' i8 h: R
糖浆:水75克,细砂糖60克,朗姆酒25ML7 O. v" A* K  y2 x9 J
% j6 N' E+ P7 `& B2 r* x
巧克力外皮儿:黑巧克力50克,麦芽糖浆20克(10克水10克麦芽糖制成). e6 j$ k, h+ |; u: |
8 [" |  [9 y4 W' k4 y/ O, {

7 v" M& O+ w' _& K$ T

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宝宝生日
2011-10-21 
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打鸡蛋,把砂糖放进去
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宝宝生日
2009-11-13 
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赶上直播了

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宝宝生日
2011-10-21 
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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-29 11:32 编辑 ! L8 ]' X+ m( f0 O

9 v( N8 }/ K' \' v+ k搅匀之后放可可粉、低粉、泡打粉,搅匀后放入已经融化了的黄油
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5 X& g  v& a( f- \" s6 E) H, W

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宝宝生日
2011-10-21 
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倒入烤盘,上下火190度,烤箱中层,烤8分钟
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2011-10-21 
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已经变成蛋糕的样子,像不像冰激凌?( }$ n7 W. J' a5 ?  \

3 V7 K* Y; e4 g$ S! S
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2011-10-21 
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用圆形模具把它们切成小圆饼8 Q# e% Q* N5 o' B) Z$ V

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2011-10-21 
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现在开始做外面那层巧克力皮儿,先隔水把黑巧克力弄化了
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宝宝生日
2011-10-21 
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把麦芽糖浆搅进去
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蛋糕控来做蛋糕了 香滑至极的巧克力杏仁蛋糕 ...
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