蛋糕控

这两天一直忙，木有时间发帖子，看群里好多人都在做蛋糕，我也手痒痒了，蛋糕控也要做蛋糕啦
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3 p. I" [+ J9 i  Y# A/ G先来张成品图馋馋你们
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蛋糕控

这种蛋糕新鲜的才好吃，所以我只做了两块儿6 Y5 X6 M8 u3 j/ ]6 \7 e: B$ l

$ _) r' d" ~! U, W蛋糕胚配料：面粉40克* F" O# t( d& `! |& ]" ?% [
                   可可粉10克
" F, U7 o' N! h7 y                   鸡蛋1个# U  g" t. A6 c2 `
                   细砂糖35克
3 ~# E; l4 o6 }                   黄油45克# D! N4 i7 Q7 ]# {& ^6 c3 D! t
                   泡打粉1/2小勺
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糖浆：水75克，细砂糖60克，朗姆酒25ML
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6 |/ l3 e1 X# L6 y- W巧克力外皮儿：黑巧克力50克，麦芽糖浆20克(10克水10克麦芽糖制成)* m/ c5 c. _- Y. C
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蛋糕控

打鸡蛋，把砂糖放进去
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赶上直播了

蛋糕控

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搅匀之后放可可粉、低粉、泡打粉，搅匀后放入已经融化了的黄油
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蛋糕控

倒入烤盘，上下火190度，烤箱中层，烤8分钟% D7 P2 Z7 e* w
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蛋糕控

已经变成蛋糕的样子，像不像冰激凌？
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蛋糕控

用圆形模具把它们切成小圆饼
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蛋糕控

现在开始做外面那层巧克力皮儿，先隔水把黑巧克力弄化了
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蛋糕控

把麦芽糖浆搅进去
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