黯兰

第一次尝试自己做红烧肉末茄子，没想到颜色味道都那么好，我是天才，哈哈。不是王婆卖瓜哦，老公最后都吃撑了，可见是多么的好, c- O/ H; h* V; s/ G. I: y! F

' L( Q  x1 E+ k) F材料：茄子(长的最好)、肉末" T$ E# y1 W# i! p: q3 u# \
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调料：油，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，大蒜，豆瓣酱! E# ?3 M# j0 @. ^5 Y! n' C

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黯兰

茄子去梗儿，从中间切开，然后改成花道
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锅热后放油，稍稍煎一下茄子表面即可2 r! h% f- y. r1 X
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黯兰

开始炒料。放一点儿油，油热后放入干辣椒、花椒炒香，再放豆瓣酱，肉末，最后胡椒粉，料酒，盐
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黯兰

把茄子倒进去，炒一下，注意表碎了，然后加热水，盖上盖，焖! _2 h; G- z- Y: U2 R
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黯兰

十分钟之后，大功告成
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胖熙熙

这菜太有卖相了，

超级小小毓

十分钟之后，大功告成

我怎么感觉像剁椒鱼头，看着就有食欲，呵呵

依依の妈

有食欲
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