事儿他妈妈

      同志们，周日芊芊妈去参加单位体检了，除了超重一切正常，8过，芊芊妈已经比芊芊刚断奶的时候瘦身8斤了~这才短短的一个月哦~真的是好兴奋啊！于是，兴奋之余，芊芊妈就手工制作了这款三合一大面包，算是对自己的奖励吧~要少吃哦，继续减肥中~~~！坚持！！！
$ y/ I) `! z5 Q( r【三合一花心大面包】(分量:8寸圆模)
9 S  a8 i3 @2 ~1 A" G# |8 u配料：高筋面粉200克，全麦面粉80克，水80克（面团光滑即可），细砂糖30克，玉米油30克，鸡蛋一个，盐1/2小勺，干酵母2小勺，奶粉2小勺，花生酱若干，肉松若干，蜂蜜若干。. q2 Y+ _' ]- ^3 a) B2 G
烤焙：烤箱中下层，上下火180度，25分钟。
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* z4 s2 t: n$ G7 c. j! H: M制作过程：6 Q% S1 U: A/ J1 Z3 @3 ^
1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。
) S: w, z* c; M& L2、取一个中间发酵好的面团，在案板上擀成椭圆形，铺上花生酱或肉松或蜂蜜，卷成卷后切成两半。, _8 H8 b9 O% M4 U8 Q8 ]4 |; W
3、把卷好切好的面团均匀摆放在刷过油的8寸活底圆模上。4 l' {( O6 i+ z2 [* A
4、进行最后发酵，我用长帝25B的发酵功能，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团表面轻轻刷上一层牛奶。
3 e# z1 e5 ]0 u" m4 }- m8 n$ u5、烤箱预热到180度，将烤盘放入烤箱中下层，烤焙25分钟左右，颜色满意后盖锡纸。
$ c+ l  m& a7 Q6 X$ I- k6、出炉开吃！2 T. c" Y  f% g7 E8 Z* B
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/love丽香

真不错啊$ Q7 P8 D9 `9 }, M; N

果宝妈2011

这也太漂亮了

事儿他妈妈

芊芊~我要向你学习！

快来试试看吧

事儿他妈妈

真不错啊

跟糖妈学的，利用模具做面包

事儿他妈妈

这也太漂亮了

吃面包比蛋糕健康哦，快来试试看吧

我是小媛媛

芊芊妈，做的真好呢，我没有勇气做面包~

devil_zst

看着就好吃，回家让我老公做