贤妻良母小苏三

鲫鱼白菜汤验成功！味道鲜美滴0 ?2 o! ~4 Y0 W0 C5 D; p1 p
/ E0 L- A% }$ Z+ X6 N5 b
只需要鲫鱼、白菜、姜片，这三个原料就可以啦！
# C. ?4 o! F3 g ( ?- Y- H+ r* s8 M( s1 f% s8 _" S- s& d, F
先看下成品。。白汤，鲜鱼。。是不是很有食欲呢？
( H7 o& b* M' [/ [+ u  m
7 P! }4 S' `# v: u7 d

贤妻良母小苏三

第一步，处理鲫鱼，开膛去内脏去鳞去鳃，把鱼老板洗干净，擦干同时切成条纹花样，再用盐和料酒稍腌一会儿，这时候就可以把白菜切成小块
& f" I4 Z$ K) n0 p
5 P% e1 m  x  e9 e

贤妻良母小苏三

第二步，把锅烧热，我用的是平底锅，当然一般用的锅我想也是可以的拉，放上少许油，接下来将鲫鱼放入锅中煎至两面呈金黄色就OK了
! d- R0 o, I2 O( o. D9 V5 k9 @6 G5 V% q9 n9 `$ o0 C# Z' w

贤妻良母小苏三

最后，直接加入姜，放入足够开水，我放了4碗，烧开后先用大火煲10分钟，等汤变得雪白了，放入白菜，最后用小火慢炖30分钟~最后加盐和鸡精调味~ 大功告成！开吃
* q! A  d  e  n6 p1 H& x" _# Y 0 U) b* d, s2 B( z. k1 K7 {

( @$ g$ @9 h% q+ g: i+ C1 k6 d

穿洋装的棉花糖

冬天喝鱼汤最补了

朵小花

喜欢不放白菜的

b81125181

我喜欢放口蘑的鱼汤，汤更白。