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- v# b8 R, r- h2 u% y4 `) l    早在10月中旬就在琢磨万圣节到底要做什么饼干，当然糖霜饼干是最受欢迎的，形状漂亮、颜色又可爱。可是要用好多种色素，而且非常非常的甜，似乎不太适合小孩子呢，而且什么幽灵啊鬼屋啊的，3岁的孩子可能还看不明白吧。最后选了这种小小的南瓜形状的饼干，做出来真的是很可爱，小朋友们很喜欢呢9 @+ ]$ r+ W- X' K% H7 p0 Q
    最重要的是不用再去买饼干模具了，一根牙签搞定，省了不少银子，哦哈哈哈～～% z& G( L4 L+ C) W

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% }* J8 G" O; W   今天换了包装袋，平着放不会弄坏南瓜柄。
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3 @9 L% j" t* ]" E, ~; \回复 angel_yew 的帖子+ u# U. H: P$ u$ C7 ~
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   小南瓜饼干：约30个* B$ J) `* t! K+ G1 q8 `0 h
   材料：黄油：90g，,糖粉55g，,南瓜泥90g，低筋面粉150g，玉米淀粉60g，盐1/2小匙，抹茶粉1克
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& Z  ]5 g% f0 u+ f6 U3 M    抱歉啊拍完了才发现低粉忘了放进去了，凑活看吧。南瓜可不是把哆啦a梦的那个切了哦，是另一个后备南瓜，刻灯的时候没用上，现在刚好用来做饼干。那么大一个南瓜啊，什么时候能吃完啊。' o: b$ k9 r0 j" l/ h3 D1 c

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" T" X  c, |3 t* {( l做法：5 I' X, X% m0 Z/ |% Q# e6 N' O, l- Q
   1.黄油软化后加入糖粉打发。
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2. 南瓜蒸熟后（我是用微波炉打了8分钟）压成泥，加到打好的黄油中
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  搅拌均匀。看到没，颜色已经变成金黄色了, W1 E6 k0 n- r
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3. 筛入低粉和玉米淀粉，翻拌均匀后和成面团。1 I0 p+ n  s& c& h2 ?" s$ [
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   郁闷的是面团做好后相机没电了，此处缺失相片两张。
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9 l* K; }' e$ D0 b4. 把面团分成12克每个的小球。我一共烤了3盘，怕一下子都称好面团会干掉，所以是分3次来称小面团的。这部分的照片也没拍到，直接跳到下一步哈。
$ n9 z# N5 \/ C- ^% X4 j  D, c5. 拿起一个小球，稍稍捏扁，然后用牙签压出六道压痕，纹路不能太浅，不然烤完就看不出来了。" S9 q# A, \" c$ c6 s! j: [9 _( v

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, v$ B& s% S, r& ^# R6. 取一个小面团，加入抹茶粉揉匀做成绿色面团。
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# N- R5 E% U3 F* m3 d    用一点点绿面团，捏成南瓜的柄，借助牙签在小南瓜上压实。
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  做好的小南瓜饼干坯，好可爱啊
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+ v- ]+ P# F. }: G3 ~% i% `7. 烤箱预热160度，下层15分钟左右，烤至底部上色就可以了。（为了好看，尽量不让南瓜上面上色）
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- F& E3 v! U: h' H# {   看看细节，我特意没去处理那些裂纹什么的，真正的南瓜也不是完美的啊
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- Z$ k# h5 P0 x' `" k, P出炉啦
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8 V! x2 E! P: ^1 g: @9 I0 P/ t% y  可惜出炉后颜色变浅了，没有刚才那么漂亮5 T! G3 S2 I+ |2 W4 ^+ w