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. x* ?! R  x; o$ U3 S: a    早在10月中旬就在琢磨万圣节到底要做什么饼干，当然糖霜饼干是最受欢迎的，形状漂亮、颜色又可爱。可是要用好多种色素，而且非常非常的甜，似乎不太适合小孩子呢，而且什么幽灵啊鬼屋啊的，3岁的孩子可能还看不明白吧。最后选了这种小小的南瓜形状的饼干，做出来真的是很可爱，小朋友们很喜欢呢6 V2 l* E! ^& H" Y
    最重要的是不用再去买饼干模具了，一根牙签搞定，省了不少银子，哦哈哈哈～～- p* N. o! p9 k9 N* ?* o

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9 G, C5 [/ y' {' S5 M: Y' H   今天换了包装袋，平着放不会弄坏南瓜柄。
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. q, ]+ ]2 [3 B. J回复 angel_yew 的帖子
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   小南瓜饼干：约30个
1 Q9 h# U& V, l4 C, u# @2 Z2 z   材料：黄油：90g，,糖粉55g，,南瓜泥90g，低筋面粉150g，玉米淀粉60g，盐1/2小匙，抹茶粉1克7 E2 g* f" w% M; z1 h
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$ z; O! {* @: Z1 H    抱歉啊拍完了才发现低粉忘了放进去了，凑活看吧。南瓜可不是把哆啦a梦的那个切了哦，是另一个后备南瓜，刻灯的时候没用上，现在刚好用来做饼干。那么大一个南瓜啊，什么时候能吃完啊。0 g: Z8 R5 \. M' s

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5 A& h! ?% f/ Y" Z/ U, j做法：7 E+ L+ ~# M" Y/ b# T, x8 G
   1.黄油软化后加入糖粉打发。
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回复 angel_yew 的帖子! W8 _5 D' F+ g' L- A) p+ W! W2 p" N6 j

. {4 A5 ~) A2 ~/ w! d6 s" U" `! D2. 南瓜蒸熟后（我是用微波炉打了8分钟）压成泥，加到打好的黄油中
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  搅拌均匀。看到没，颜色已经变成金黄色了# P* T7 U' J( Q& o1 C: b
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3. 筛入低粉和玉米淀粉，翻拌均匀后和成面团。
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   郁闷的是面团做好后相机没电了，此处缺失相片两张。) E7 e& _& D/ w+ r+ B) w8 b3 [  Z

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! ~, m. g  B: G! h" l4. 把面团分成12克每个的小球。我一共烤了3盘，怕一下子都称好面团会干掉，所以是分3次来称小面团的。这部分的照片也没拍到，直接跳到下一步哈。/ }6 n) A* }  i# ^' c0 i
5. 拿起一个小球，稍稍捏扁，然后用牙签压出六道压痕，纹路不能太浅，不然烤完就看不出来了。8 R" F. b( H) }5 F
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& y( ^: _% Z# x5 Z3 }7 D6. 取一个小面团，加入抹茶粉揉匀做成绿色面团。$ X! \8 G6 M/ ^' r' x4 B/ x

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. ~7 g& y* Y- B2 f8 X) n    用一点点绿面团，捏成南瓜的柄，借助牙签在小南瓜上压实。
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  做好的小南瓜饼干坯，好可爱啊
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7 E0 K' W2 e8 D& B* Z8 `1 `( b! {7. 烤箱预热160度，下层15分钟左右，烤至底部上色就可以了。（为了好看，尽量不让南瓜上面上色）
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   看看细节，我特意没去处理那些裂纹什么的，真正的南瓜也不是完美的啊
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# @2 I+ m  x# Z9 U出炉啦; w- u  b; s5 E; n, I( p
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  b! e7 J: d6 r7 Y6 v7 ?- I' \; p  可惜出炉后颜色变浅了，没有刚才那么漂亮
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