- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
      
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 2 ~% U! ^4 K! ?6 `0 U4 T
+ q0 p/ A: z0 Q, ?: D6 [
" I+ ^1 y4 _4 | 首页留念~~~
( d6 O. c" X: m( Z 非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~! 真是超乎意料,超乎想象~~~在此,我要特别感谢妈网,感谢我爱厨房板块,感谢烘焙DIY,感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />,同时也要感谢能妈,没有你对我的刺激,我不会进步这么快的~ 1" />9 J% F$ W3 a S2 @: z, H. g+ e
配方:
) f5 c& ^1 _- `! M r 六寸戚风. I( y7 h# R( z
蛋黄糊:蛋黄2个,糖粉15g,无味色拉油28g,牛奶60g,低粉65g,(泡打粉1/4小勺),香草精几滴(可有可无)5 E/ K# B5 y1 Z/ e; R3 @
蛋白糊:蛋白两个,糖粉40g,盐1/8小勺,塔塔粉1/4小勺
* E9 i; b& F Y& t4 V- z 170度底层30分钟& `4 f" g) P, \) h
我的疯2:/ R* G6 \+ o# C w
- r3 y. ]: R f% V7 u
1 e* L- h. h l: R$ R$ @
' ]9 m+ x& D7 S) s+ _9 P
9 z* L$ l4 Z8 m5 _
" k5 v) e+ S8 Y3 q& E
4 ?7 |, N2 y3 l8 P
! X2 E, P& b. ^ ^# P. V, a" M( j3 V, F* f0 b; V8 c' [
P, `/ L, `* r9 k l
- K0 N1 W. B+ e5 S# L( O0 I$ D
' x8 ?3 \4 c4 C) D: Q# C0 U
" [' _, }2 d* V; I+ {7 j! p/ m% }! z/ D" f
+ {0 p) _* G0 U3 ^ O9 O+ j1 b h8 n- o* z% e/ ^ M9 r' F
5 O' c% n P1 Q+ n
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|