- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
      
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑
I- e+ J! i6 b3 n* O+ g1 R& S- F- g$ l2 M, \, D
$ [3 K) ]% b& {, g: J) F* {
首页留念~~~
- y, T+ ]7 {9 C* B 非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~! 真是超乎意料,超乎想象~~~在此,我要特别感谢妈网,感谢我爱厨房板块,感谢烘焙DIY,感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />,同时也要感谢能妈,没有你对我的刺激,我不会进步这么快的~ 1" />
& H8 H |2 H, M( L, |) X% Z8 d 配方:
? z# U2 J n P) i 六寸戚风7 K, ~0 _0 q- G. T K% H/ ^9 \
蛋黄糊:蛋黄2个,糖粉15g,无味色拉油28g,牛奶60g,低粉65g,(泡打粉1/4小勺),香草精几滴(可有可无)
) w( K" ?6 x1 g# x" Y% w 蛋白糊:蛋白两个,糖粉40g,盐1/8小勺,塔塔粉1/4小勺9 Y* D& m( b* q8 R) P2 c
170度底层30分钟3 b$ o% \+ v* Z y6 D
我的疯2:
$ t; F7 d6 s! g4 _+ R; C4 V
6 |& e. p" H e! J6 ?/ m% m: G+ [- {( v- i2 M* f
4 p# V+ d- h2 Q
/ L+ f: b9 g% y* H3 `5 [
: s1 h( `0 e4 h% T6 l& l; V
* [7 }+ |5 a5 J* ^% X8 a z1 O2 ^
2 A' |$ K5 G( S4 ~4 {! o, _. m
3 ~8 D4 l, O) s# K7 j7 v ]
( C+ O7 n+ \( b V
2 S* Q: O9 j5 V: [
# M) q9 D+ C/ `6 i z
( M5 X6 ^" E$ i% g/ f. N! c; w% x- n
9 T) H6 M! j1 ^$ K9 g
) H$ q4 w6 `( N. j* q! r4 B( Y, y' e1 ]8 d3 P
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|