事儿他妈妈

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配料：低筋面粉90克，全脂甜奶粉2大勺，黄油40克，细砂糖45克，鸡蛋50克(约1个)，水80ML，盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，耐烤巧克力豆若干。7 {5 G* h' h* |- c8 L9 ~
烘焙：170度，约20分钟(温度和时间仅供参考，视模具大小及烤箱实际情况调整。)
' u% `/ @3 J9 F' W; m+ x" A& w& j% B制作过程：
$ C* e% ^* a/ H2 W! Y' R, h1、把低筋面粉、全脂甜奶粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
7 l& w" ]$ Q& ?- `/ E2 |2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大)，并加入细砂糖搅匀。7 c) s$ D/ b+ y; d
3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
! ^* i2 {. `1 N, s2 a* P' z: N4、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。
/ i" r+ f' \2 w' b1 D  [- a4 J5、倒入水(此时不需要搅拌)# P( Z! R" `9 v. c  r* u; _( n
6、倒入第一步里过筛后的面粉。3 ]* y/ C" A, j' h1 K7 L
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。1 t5 N3 W: a3 L' L
8、放入耐烤巧克力豆拌匀2 z+ `# Y" x8 B
9、把拌好的面糊倒入纸杯，2/3满，表面加几粒耐烤巧克力豆。放入预热好的烤箱烤焙。
0 T$ A$ V+ ^1 A8 T3 c9 x# s10、开吃~
: j- V6 {1 y7 h6 j下面是成品图哦~芊芊妈都是等芊芊晚上睡着之后才能烘焙，所以实在是没有能力逐步拍照，请大家见谅吧1" />1" />1" />
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能妈问我掰开什么样，我没有照下来，因为我都没舍得吃。小蛋糕实在是太可爱了~小小的一个刚好适合小宝宝拿着吃。这么美味又美貌的牛奶巧克力豆麦芬哦，还是留给芊芊吃早餐吧~$ H4 t% Y* ~; k: t' `
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wsd022

看着就想吃，嘿嘿真的好棒

事儿他妈妈

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多谢鼓励

泓垚

美貌的蛋糕啊，芊芊，太棒了！！支持

枝子花

真好，怎么我每次都烤裂了呢

wsd022

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7 F% i8 Z8 @; l2 i/ m+ F
. f" u; x+ M+ q+ a" m多谢鼓励

嘿嘿不客气好吃的和打击一起分享

事儿他妈妈

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3 O% m1 {, v! X$ _4 y. _* @& H这个属于乳化法，就没开裂了4 H1 P- s% t2 ^: M

怜妹妹

看着就很美味，你家宝有口福哦