- 妈豆
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海绵蜂蜜小蛋糕 (6个)- |$ {# J( |+ ?' m0 w
1 y) Q5 Q- S- s) L/ ~& o材料:蛋2个 低粉60G 玉米油10G 蜂密20G 砂 糖20G
# h+ @3 O S' K0 i+ o
; Y0 ]' k/ [, W8 x; X. C过程:
$ l% U% z3 E: r# ]8 l" v( I! I1.全蛋打散后,加入蜂蜜,砂糖打匀
( s+ |2 C) z6 v) u4 s2.将蛋液打发到至捞起适量蛋液落下,痕迹不会立即消失的程度
" F+ _! ^4 H3 w3.加入过筛的面粉拌匀
0 r4 c7 d# V+ I& x4.取一部分面糊与玉米油拌匀,再倒回面糊中拌匀+ R# N/ Q" B: I3 a( u+ }) E
5.装入小纸托,表面洒点巧克力豆(或其它)
5 k* E/ @: \, h, |: w5 |# }6.烤箱预热170度,中下层,上下火,12分钟
8 y1 j5 w+ O8 m6 @) O* _/ `- q7.出锅可食5 x9 j7 @" g* q" R! i; ]
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