- 妈豆
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海绵蜂蜜小蛋糕 (6个)' a# W# R" q; _9 ]. Q7 z
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材料:蛋2个 低粉60G 玉米油10G 蜂密20G 砂 糖20G
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过程:
* s7 L ~2 F8 X9 j' K1.全蛋打散后,加入蜂蜜,砂糖打匀& ]* j& K5 ^2 J- N) t! c1 B% X) N- I
2.将蛋液打发到至捞起适量蛋液落下,痕迹不会立即消失的程度
$ a3 g0 y" d5 Z) n3.加入过筛的面粉拌匀
! X. p+ t' ^, E: D( @2 V( g8 e4.取一部分面糊与玉米油拌匀,再倒回面糊中拌匀
1 S# C m8 O/ W, [; y/ n( P' q5.装入小纸托,表面洒点巧克力豆(或其它)
1 D# K& u2 j+ `+ K. a6.烤箱预热170度,中下层,上下火,12分钟. b& P n: |( ?) Y, p; S
7.出锅可食( n6 W& q3 ~0 Y% P4 C- o2 I& d
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