初淨

那天看到怜妹妹做的鱼香茄子，看完特想吃，主要是我不会做茄子，每次做完都是油很大或是味进不去，于是昨天我就按照怜妹妹提供的制作步骤自己也做了一回。
( q% V1 F% _6 p/ f  {' u: c7 a7 N& C2 K: M; x; v
过程我就没拍了，自己做饭忙不过来，过程差不多，就是没放泡椒，我老公不爱吃泡椒的味道，而且顾忌涵涵，万一他要吃茄子咋办呢，结果证明我的猜想是对的，他果然吃而且还吃了很多。0 N, j( v$ \5 a: I) Z
& F7 `$ O5 V  f
由于放了半勺豆瓣酱，所以还是有一丝辣味，对于这点辣味我觉得恰到好处，如果不是特别能吃辣的人，既下饭又不会太辣而到承受不了。其他的都一样，直接上图图吧~: p1 s* s$ U9 z) e' l, e! T
" b& a6 d5 t* J% d  D" T3 D- G3 ]1 P
4 L2 F6 x* {1 S- i. c0 d

, H3 f2 S0 z- r, {还有一道咖喱鸡饭，是我和涵涵中午的午饭，最近减肥，晚上少吃点，就等中午这顿了。所以绝对不能再对付。咖喱鸡是我比较爱吃的一道菜，每次去大圆碗我绝对点咖喱鸡饭，雷打不动。就像去麦当当我一定要吃双吉是一个道理。每个人都有自己所坚持的东东，嘿嘿
3 w/ a! S  f: K5 i/ {
2 G5 r0 f& h$ H8 ^本来是有胡萝卜的，但被我挑出去啦，做的时候也是为了配菜，胡萝卜和香菜并列成为我从来不吃的东西之首。
) z/ k/ P' w8 |# a
' V! P; X$ I2 ?& H, o做法也很简单，我选择的鸡腿肉，易买得里只卖7.8一斤，比市场便宜。然后就是洋葱，土豆，胡萝卜。- R2 a1 S" F, r1 ]( a3 B' V
# [* L1 R2 y; K: D7 x
葱姜末炝锅放入咖喱粉，炒出香味，然后放洋葱，炒匀，然后放入腌好的鸡腿肉（提前用生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制一下），放入水没过菜，放入盐，大火锅开了转小火慢炖，这时放入市场里有卖的咖喱块，还有土豆丁和胡萝卜丁（这两种最好先用油炸一下）我选的是苹果咖喱口味的，口有点偏甜。5 D5 o- P5 h; l/ {) \' c# h
* U5 a. M5 n5 S" D8 O! Q  U
最后熟了就捞出吧，像我这样浇在米饭上，一吃就是一盘子，很爽哈~& ~; X( c7 L* I2 d/ ]

1 I4 m' H; U3 A9 e
  Q  X0 i( s' A' H  H) |! @+ Y7 q9 [7 H2 k: s

【蜗牛先生】

又一个美厨娘

我是小媛媛

话说咖喱鸡饭太不让我矜持了，馋啊~
) f# b* k+ F& \

我是小媛媛

我上M记也是首选双吉，握爪~~~

绿光greenlight

我也喜欢咖喱~不过我不会做！每次都是我爸给我做！那个汤和米饭啊~哎呦，馋死了

nvceik

看着还挺诱人的* |* @& U: J# ~3 q3 r& S

shally198412

嗯嗯，每个人都得有坚持的东西，我去肯德基必吃新奥尔良烤鸡腿堡，我的最爱

rong0703

胡萝卜和香菜多好吃啊？为什么不吃捏？麦记我喜欢巨无霸，哈哈

宝贝Ю熊

回复 初淨 的帖子
9 W3 p) n! a- X, A- T, t8 l( {; q. t7 M2 ?& R  u  z" i/ j& A* H) g) N
手艺真棒，中午看到这个，饿的眼冒金星了( f6 s' ]: V) w" v# c+ q. K! D

xiaohongma

回复 初淨 的帖子
. r/ u; Q) q; U- |
2 W) M+ P$ M0 [$ w  B这点看美食帖，饿啊！