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依依

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-22 12:54 编辑 9 j5 `5 k+ h% L8 _; Z: F
4 S- \  N! Q& Z/ J/ d9 Y+ N- T
        家里剩了2个黄桃,突然想起黄桃罐头,记得小时候人们都是网兜拎着好几瓶黄桃罐头 红果罐头看望病号可知那时的水果罐头是人们心里的“宝贝”,还有就是MAMA习惯在我生病时给我买罐头吃,说吃了败火,病就好了。随着生活质量的提高,人们提倡吃着健康吃着放心,慢慢的和罐头接触的少了,现在大家动起手自制吧,自己动手美味又健康,无任何添加剂,让我们放心的吃吧,一起回忆小时候的味道。( ^* d) P' y# ]0 B( u9 I9 n
9 O9 Z4 H: }3 x0 X- J
超级简单,除去腌桃所用2个小时外,共需不到20分钟。
" r, ]4 S7 |" Z/ S* t5 l# A0 v! ]* J% H4 R! I

0 a: h5 q, v! o# C# N
; r/ _( S1 E( J
  S0 ]' F$ e3 W# l8 t$ K2 x' e

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
花羊羊 + 50 首页推荐!快点截图留念吧
怜妹妹 + 20 儿时美味,感谢分享

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依依

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宝宝生日
20100706 
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材料:黄桃500克  糖30克 冰糖30克  柠檬汁10克
' E0 }& l, U7 X/ d
, M& N7 Z! s: G- [  e- i9 d/ I准备材料
1 a$ G* {  V6 M9 j8 O& x. m5 Y- q. z
黄桃洗净去核去皮切块
8 T, x7 N" M. P8 q; u8 b% t( R2 c* z% `
切好的黄桃拌入白糖腌制2个小时, P0 v2 d& v. I* U' I$ {
( R: E* d' x2 R% ]* j( d( s3 b
2小时后经过腌制的黄桃会出一部分黄桃汁,这样白糖的甜味也会渗入桃子里面,味道会更好。
/ L: F3 K- C9 H
# |$ R& n" Z$ A) @2 p: p, R倒入黄桃2倍的清水+ m2 c" |0 q3 H) u
9 j$ W4 g5 T+ v2 w9 q0 R1 g
大火煮开后换小火煮10分钟
, p$ A% m1 r& r7 o
3 v  j' x; U6 ~1 S* d放冰糖搅拌至冰糖溶化
. I0 P9 p* e5 y/ Q0 M5 Q  K
$ J8 q! E; y4 x# M倒入柠檬汁后关火
# R/ t2 [* N3 `
1 u. g$ ~, C5 }晾凉开吃 冷藏后口感会更好
2 [' U& U& I; m4 W& b& }+ b: V' E# }1 Z2 E: y# h) p9 J

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苗苗妞妈  佩服,太有才了。上次买的黄桃超酸正发愁怎么吃呢  发表于 2012-8-22 10:54
天天妈

多彩网铺商家

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宝宝生日
2011-05-02 
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腌桃后出来的水,还有用吗?加水一起煮吗?

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宝宝生日
2011-01-30 
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又学一招儿

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依依の妈  亲 多简单赶紧做 就是那个味儿 很好吃  发表于 2012-8-21 15:32
辈辈妈

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宝宝生日
2011-08-09 
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直接放冰糖熬不可以吗

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夜幕下的身影  可以的 我最近经常做 儿子超爱吃的  发表于 2012-8-22 09:43
依依

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宝宝生日
20100706 
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夕颜月 发表于 2012-8-21 11:49
! M/ F" M3 k+ N" G( d# X腌桃后出来的水,还有用吗?加水一起煮吗?

; J1 r4 v' w8 l+ \8 D: t是的亲 加水一起煮
依依

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☆ツ猪☆ツ 发表于 2012-8-21 13:47 # W* K4 d0 \0 n+ j: Y) _
直接放冰糖熬不可以吗

1 f( t! h- [+ z/ a可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好+ P' Q6 J4 ?4 e; I% G

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☆ツ猪☆ツ 发表于 2012-8-21 13:47 ' E0 q' o( e# m4 Y3 A& P
直接放冰糖熬不可以吗

' v8 U% T' ?, V/ V: m  i* G, o可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好0 c! Z6 i5 q' D( x

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☆ツ猪☆ツ  好~谢谢了  发表于 2012-8-21 15:07
辈辈妈

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宝宝生日
2011-08-09 
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可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好
好~谢谢了
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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我觉得黄桃这种水果就适合做罐头,生吃太难吃了。依依这个真好,赞一个

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夜幕下的身影  有同感  发表于 2012-8-22 09:44
依依の妈  是 生吃了俩 不好吃不怎么甜 就是闻起来黄桃特有的香味好闻 就想起了黄桃罐头 这样比生吃好吃不知道多少倍  发表于 2012-8-21 15:28
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【黄桃罐头】自制甜品放心吃 回忆小时候的味道 ...
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