- 妈豆
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材料:黄桃500克 糖30克 冰糖30克 柠檬汁10克
4 n4 K! D" z# d( V {8 y( j! X
6 L) ~# `" t* o% H" t准备材料
- ]; T6 L1 t' w8 X) Y( @) u' Y$ r
+ T: M! D+ s. r黄桃洗净去核去皮切块 `( A& {8 i5 u, s% Z/ ~
2 C1 J Z7 ^3 z6 z( h! _* O
切好的黄桃拌入白糖腌制2个小时
. x* Q1 k: u7 \
, ]1 h; n4 b$ n6 ?9 q9 ?( J2小时后经过腌制的黄桃会出一部分黄桃汁,这样白糖的甜味也会渗入桃子里面,味道会更好。
: u) P( |( z' b v R
( X9 a% f! d$ k# ~+ E8 j+ w倒入黄桃2倍的清水
2 q6 _& S% \- Y/ t" x, j, b& J. k* e8 ^ k5 R( g# H$ e# H& ?
大火煮开后换小火煮10分钟( f0 {0 X) K& K* q& d
4 n( W' P* s7 v+ ?: j5 ]# Y& M放冰糖搅拌至冰糖溶化
1 R( S1 B k% _ _
4 o$ b( f4 g8 i& f" i倒入柠檬汁后关火# ~6 y* }6 j+ r- J
, ~+ ?% c- t8 a- ^/ l% ]5 f
晾凉开吃 冷藏后口感会更好
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