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       为了给宝宝在周岁的时候能够亲手烤一个生日蛋糕，最近我恶补了一下烘焙的基础知识，把家里25年前的三洋原装烤箱也翻出来了，连多大容量都不知道，没想到还真能用。
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* G( F5 @8 L: g% S# N# Z% O+ L  E蛋挞：蛋挞皮是买的半成品，因此也没啥技术含量，就是试了下烤箱温度，发现我家烤箱温度偏高，用方子上的温度第一锅烤糊了，又重新弄了一次，就是下面这个样了，勉强合格吧; z/ w% F6 ^  i2 m

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于是，今天又做了个比较简单的麦芬蛋糕，还不错，口感也很好，婆婆说比外面卖的好吃，家里人血糖有点儿偏高，我把糖的分量减了些，没想到还不错，鼓励一下自己！下次向戚风进军（最右面的被我尝了一下，呵呵）" S8 e  }4 V4 G+ X' Z3 `
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回复 依依の妈 的帖子2 @$ N1 }( F4 x% n( i( A: I
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谢谢亲的鼓励，向大家多学习呢

我是小媛媛

第一次做真的不错呢~~~
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8 h; t5 s( d* R2 C! }蛋挞的蛋液下次可以放的更多一点哦

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回复 我是小媛媛 的帖子
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9 ]/ x- K* e$ [9 ]第一次做掌握不好量，麦芬方子上是6个的量，可我只做出来4个，也不知怎么回事

等雨的季节2012

亲，烤箱温度计是必须的么？我这几次烘培都没温度计，就预热大概十分钟就开始了。。。

ljmld

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* g& X5 B, t" Y- Q8 |我也没买烤箱温度计，不过按照方子上的温度烤，就肯定糊了，试了两次发现减20度比较合适，所以我就自己认为应该是偏高的，其实我还是想买个温度计再测测，也好有数

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子" s; m9 E) s# d. C# s, ]- k. D6 A

  S" n9 G; O( O5 r第一次做掌握不好量，麦芬方子上是6个的量，可我只做出来4个，也不知怎么回事 ...

慢慢来，我也是量掌握不好，上次做玛格丽特都糊了，55

美丽宝贝の可可

真好，看着就好吃

zhouzijun669

做的挺好的,我学习了，回家做去!