‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 3486 |倒序浏览 | 字体: tT
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
1
发表于 2012-8-6 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从看了然妈做的驴打滚,我就馋的不行!打算一定要做一下,买齐了材料后迫不及待的做了一回~有惊喜!有麻烦!有粗心!有收获!
- e$ j) V$ h. m糯米粉,黄豆面,红豆馅!我懒,直接买的黄豆面,省的自己磨了!
& U' ^- v- z& Z9 V
% C: V3 M; S0 x5 i和糯米粉,我无论如何也做不到然妈的三净(盆净,手净,面净),这样已经算是最好的了~
7 e4 ^8 @+ |5 b3 s. l: B% p/ Z7 ^& u5 }. i) g
炒黄豆面!这步是老公帮忙做的~感谢啊!感谢
  g: [% A- f! k% C7 m4 r
; v. B! p, C+ C/ }3 I" L炒熟,变色,闻到香味~1 Y' Q, F/ n# |% Z0 R: G
" E) z$ d. @3 @! I* H  T$ C
糯米面上锅蒸了半个小时,用筷子戳了洞,熟了~
# `. W8 ]( y$ \3 Y% u" r$ Z! w& u, n
这步就是失败的开始,我直接把面团放在案板上了,结果悲剧啦~粘在案板上下不来啦~驴还没打滚先把我脑袋踢了~唉~结果赶紧用黄豆面当布面往案板上擦啊~,费了半天劲才给弄下来,然后放豆陷又不好抹平,我就干脆挤了个条放中间了,赶紧把面卷了进去,真是没勇气照下来啊~反正弄完了就是现在这个样子,还算过得去吧!
( ~3 X" y4 M$ B
8 l% g2 f+ Z3 o" S$ _切~这部也不好操作,我可能是切的有点窄了,应该宽一点,所以陷都挤出来了!1 |8 f5 X5 b0 `, C2 f4 x, v

1 ]" P* F' s* I  B) `秉承着“肉烂在锅里”的原则,我就都给装盘里了~不过大家还是都很爱吃的,一直说这次比较成功!
# P+ J9 z. j  a8 a7 J) R1 X
& m7 Z; O  |, w) t5 A6 F0 q8 P5 \最后总结一下:没有仔细看然妈的帖子,看个大概就动手啦~应该把整好的面团放在刷好油的保鲜膜上,然后擀平卷陷!结果我直接放到了案板上,造成我大晚上的刷了半个小时的案板,都沾上了,那个费劲啊!$ q' m5 H6 V5 D
大家下次做的时候一定要好好学习!每个步骤都记住了哈~别跟我赛的!. Y7 p; R; L0 r4 M8 ]5 @8 z8 I6 ^

" k$ Z# z. v3 G
2 L+ z# S5 {1 y1 E, ]8 o5 Y
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

挺好挺好,好吃吧

点评

绿光greenlight  好吃~就是不好看啊  发表于 2012-8-6 09:35

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
能妈,咱俩买的一模一样,哈哈,连豆馅都是杠杠D一样,哈哈~~~; l& {/ r5 z- _5 Y1 [" D

2 a$ E& u& t5 X, B  m% A7 z& _8过,我还没做,周六婆婆生日,周日淘街市,我今天已经累散架了~~~* ~* v! O6 }5 L2 x4 ^

点评

绿光greenlight  不着急,我先做,也给你提个醒,有些步骤必须自己做才能发现问题!  发表于 2012-8-6 09:35
鹏鹏妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-08-06 
帖子
5080 
不错不错 看着有点软软的

点评

绿光greenlight  是呢~很好吃,就是舜了点,哈哈~鹏鹏生日快乐哈~  发表于 2012-8-6 09:36

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
能妈,糯米粉和江米粉是一个DD吗?
% I' s2 B+ ]( E( F: A3 C$ M* e3 L/ b& D7 ]
我跟妈妈说做驴打滚,妈妈说得糯米粉里添点白面,不然太粘了,手都拔不出来~
( \! r+ U+ s  r

点评

绿光greenlight  糯米粉就是江米面,一样的,你不用担心这个,现在的小贩们已经提前给你加进去了,哈哈~没有那么纯的糯米面啦~记得一定放在涂了油的保鲜膜上!  发表于 2012-8-6 09:38
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
挺好挺好,好吃吧
好吃~就是不好看啊
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
能妈,咱俩买的一模一样,哈哈,连豆馅都是杠杠D一样,哈哈~~~. s3 x* {9 z8 n8 r

; n9 C7 s, g" y2 J. {8过,我还没做,周六婆婆生日,周日淘街市 ...
不着急,我先做,也给你提个醒,有些步骤必须自己做才能发现问题!

点评

我是小媛媛  好嘞,我打算周三调休一天,在家专供做好吃哒,哈哈  发表于 2012-8-6 14:15
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
做的真好,看着特别软乎,怎么我做的那个一会儿就变硬皮了呢
是不是凉了都变硬呢?你再热一下试试看能不能软点?
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
不错不错 看着有点软软的
是呢~很好吃,就是舜了点,哈哈~鹏鹏生日快乐哈~
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
能妈,糯米粉和江米粉是一个DD吗?
: }" U5 ?- f. ^- q5 b2 ?! J' M$ c: i# Z
我跟妈妈说做驴打滚,妈妈说得糯米粉里添点白面,不然太粘了,手都拔不 ...
糯米粉就是江米面,一样的,你不用担心这个,现在的小贩们已经提前给你加进去了,哈哈~没有那么纯的糯米面啦~记得一定放在涂了油的保鲜膜上!

点评

我是小媛媛  恩恩,好的~~~我一定要试试,材料都买回来了  发表于 2012-8-6 14:16
‹ 上一主题|下一主题
跟着然妈学“打滚儿”哈哈~让驴再滚儿一会儿! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部