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依依

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宝宝生日
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发表于 2012-7-31 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-1 12:57 编辑
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第一次的水饺上了第一次的首页 嘿嘿  开心呢  谢谢小编 谢谢大家 我会继续努力6 p/ ^9 O# `8 c% R; {
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        塘沽凌晨3点多就开始下雨,上午还在下大暴雨,天气很凉爽给依依做点吃的吧,家里有昨天剩的肉馅 胡萝卜 白菜 ,就做个水饺吧。这辈子第一次和饺子馅,擀剂子,包饺子,根本不会不过我胆子大 哈哈。家里没饺子粉了,就用的面包高筋粉,自己一个人边擀剂子边包饺子,一边还自己带着依依的同时边做边拍照,容易嘛我4 f( S# V$ N2 m
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2 T/ n: |: N3 ~7 E$ t5 T" \* q饺子成品是橘色的哈  相机闪光灯反出来颜色浅了很多 锅里煮的那两张照片颜色接近些
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1 g1 _: U9 ^8 v+ X' F! O2 k/ w. |. J         本来不会包开始是瞎捣鼓捏的,但是包着包着就来感觉了,自己弄个超简单方法,对不对不知道但是看着像饺子了。5 g% j9 T; ?; b
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        首先说下这里除了和面(面包机和的)都是我人生中第一次,我本身不会做哈,这个也不是某个方子哈,都是我自己瞎捣鼓的,所以配料克数不详细,不过这也不是西点不用那么的精确,口淡就弄淡点,口重就弄咸点,不过给宝宝吃尽量少盐。

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忽略第一张照片面粉上的小手吧  依依不停的给我捣乱啊

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饺子皮部分:胡萝卜150克,面粉250克,
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饺子馅部分:肉馅200克,白菜100克,泡好的木耳1朵,虾去皮53克,胡萝卜榨汁滤出的胡萝卜泥一半

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制作:1 将胡萝卜清洗干净,切成小块,入搅拌机,加入1:1清水,打成浆;

1 i: G1 J$ ^" i1 e1 X3 M+ G           2 过滤出胡萝卜汁,将汁冲入面粉中,加一半滤出的胡萝卜泥,和成光滑的面团;
5 W- l4 g% r( s! h           3 面团上盖上一块湿布,饧上15分钟;
! F( K: C7 c3 i* I7 q           4 将面团再次揉搓,搓成长条,切成每个10克左右的小剂子,撒上干面粉; 0 Q( Y+ }$ t( }" V
           5 将小剂子按扁,擀成小面片,依次将所有的都擀好; + L  W3 C5 Z" ]# z$ ?
          6 取一面片,放上适量馅,对折后将收口捏紧,依次将所有的饺子做好 7 f- E0 h7 Q1 z; [% ~# F3 H0 ~
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宝宝生日
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-7-31 17:21 编辑
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怜妹妹  呵呵,依依妈包饺子的手法跟我一样,上次还被人说中间先捏一下叫捏婆婆嘴  发表于 2012-8-1 10:13
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-7-31 17:29 编辑
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* k3 V8 G+ E6 \5 ?看看这是第一盘瞎捏上的 。。。。。* ^# i9 N' G3 I7 H; \

  A/ W. e3 q6 H6 L胡萝卜苹果汁
3 e9 u4 A( r$ ]. v# O. p5 d! L$ z( d6 E$ f$ i7 h6 L
5 V5 T) Q1 Y0 z7 d  [7 a' R; o# r

冻冻妈

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我家的机器不加水打不碎呢
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回复 小伊娃 的帖子: D: ?. p# |6 |+ ^; ~! Y1 S% h

9 m* J/ T- D& ?# X6 t. C亲爱的  因为咱的是料理机 不是榨汁机  纯果汁榨汁机才行的

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亲爱的,表难过,我来了~~~~
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彩色饺子有营养啊~~~又漂亮,依依肯定特别喜欢

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这个时间妈妈们都下班回家了,所以回的人就少了一些,别难过哈,明天保准一大堆人,到时不许说累,赶紧一个一个回复哈,哈哈~~~

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- Z' L. l) L& ]" t这个时间妈妈们都下班回家了,所以回的人就少了一些,别难过哈,明天保准一大堆人,到时不许说累,赶紧一个一个回复哈,哈哈~~~
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2 t9 @7 ^4 K/ m( t7 ~难过啥 逗你玩  没人看 自己看看 留个纪念  头一次放详细图呢  就当练手了
2 T) {) y/ a6 }' Q7 V" C9 L紫薯在哪买啊  我还没买过  都是在饭店吃的# T" ?: G# R" d- f- i% h7 b

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4 J! p4 M* M4 r) ?$ S5 [+ ^$ v; F4 p1 A3 c! @1 h) I8 y9 F
嗯  凉凉给她 连着就吃了仨呢  吃的那个香啊   过几天有功夫的话我做熊猫炸酱面 7 P+ M5 k: d" B, |- e/ c& e& p

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【宝宝餐彩色水饺】人生第一次包水饺 还不会包饺子的亲快来吧 附 ...
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