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依依

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宝宝生日
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发表于 2012-7-31 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-1 12:57 编辑
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第一次的水饺上了第一次的首页 嘿嘿  开心呢  谢谢小编 谢谢大家 我会继续努力
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4 Q( `1 u4 k( x2 ~3 g        塘沽凌晨3点多就开始下雨,上午还在下大暴雨,天气很凉爽给依依做点吃的吧,家里有昨天剩的肉馅 胡萝卜 白菜 ,就做个水饺吧。这辈子第一次和饺子馅,擀剂子,包饺子,根本不会不过我胆子大 哈哈。家里没饺子粉了,就用的面包高筋粉,自己一个人边擀剂子边包饺子,一边还自己带着依依的同时边做边拍照,容易嘛我" ]# q1 z, y( m3 e

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  ?' N: p: a9 W% D- O5 y0 s1 ?7 p( e饺子成品是橘色的哈  相机闪光灯反出来颜色浅了很多 锅里煮的那两张照片颜色接近些
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         本来不会包开始是瞎捣鼓捏的,但是包着包着就来感觉了,自己弄个超简单方法,对不对不知道但是看着像饺子了。
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        首先说下这里除了和面(面包机和的)都是我人生中第一次,我本身不会做哈,这个也不是某个方子哈,都是我自己瞎捣鼓的,所以配料克数不详细,不过这也不是西点不用那么的精确,口淡就弄淡点,口重就弄咸点,不过给宝宝吃尽量少盐。
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忽略第一张照片面粉上的小手吧  依依不停的给我捣乱啊
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饺子皮部分:胡萝卜150克,面粉250克,

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饺子馅部分:肉馅200克,白菜100克,泡好的木耳1朵,虾去皮53克,胡萝卜榨汁滤出的胡萝卜泥一半
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制作:1 将胡萝卜清洗干净,切成小块,入搅拌机,加入1:1清水,打成浆;

, j" u. A. z8 O           2 过滤出胡萝卜汁,将汁冲入面粉中,加一半滤出的胡萝卜泥,和成光滑的面团;
4 m# D# _; ]8 L           3 面团上盖上一块湿布,饧上15分钟; 4 n8 u8 [1 }5 E3 A6 X8 i
           4 将面团再次揉搓,搓成长条,切成每个10克左右的小剂子,撒上干面粉; 1 c# u0 |, u* L
           5 将小剂子按扁,擀成小面片,依次将所有的都擀好;
& Z7 {% Y, G( S          6 取一面片,放上适量馅,对折后将收口捏紧,依次将所有的饺子做好
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宝宝生日
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-7-31 17:21 编辑   w8 R6 r. H2 V
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怜妹妹  呵呵,依依妈包饺子的手法跟我一样,上次还被人说中间先捏一下叫捏婆婆嘴  发表于 2012-8-1 10:13
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-7-31 17:29 编辑 - Z* r0 [6 {. S7 c/ S4 Q+ `% K3 e( C% J

% T) j1 Q  P0 i  t
8 g# t5 ^% I, W" M) x; `看看这是第一盘瞎捏上的 。。。。。/ D% S8 L6 o- f* |

( R( \+ x: l+ E- l6 ^( {5 c胡萝卜苹果汁( l; t9 \, n& g6 f
1 L5 v& o; J' @, m+ z7 D; U. m7 B6 z
% b, r. a" l. i) O0 b/ u

冻冻妈

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我家的机器不加水打不碎呢
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回复 小伊娃 的帖子, {7 @" U3 v& C2 `* p8 H. {( Q

4 y6 r: Y; k0 S0 C' @亲爱的  因为咱的是料理机 不是榨汁机  纯果汁榨汁机才行的

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亲爱的,表难过,我来了~~~~* O) n8 t# W$ m( R
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彩色饺子有营养啊~~~又漂亮,依依肯定特别喜欢

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这个时间妈妈们都下班回家了,所以回的人就少了一些,别难过哈,明天保准一大堆人,到时不许说累,赶紧一个一个回复哈,哈哈~~~

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回复 依依の妈 的帖子# D; L2 h( Q, m

2 C- H# U, [4 E+ z( _这个时间妈妈们都下班回家了,所以回的人就少了一些,别难过哈,明天保准一大堆人,到时不许说累,赶紧一个一个回复哈,哈哈~~~
依依

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回复 我是小媛媛 的帖子
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0 W4 r% W: V# `' u, u, b8 m6 H- Z难过啥 逗你玩  没人看 自己看看 留个纪念  头一次放详细图呢  就当练手了& a6 q- }, I" Y2 B
紫薯在哪买啊  我还没买过  都是在饭店吃的% b1 ]# c, p) u6 J( G

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回复 我是小媛媛 的帖子* k; M1 N/ ]  |0 Q5 k: U1 }5 P

+ R; i& k  B. G8 t6 B+ P: O3 x! o嗯  凉凉给她 连着就吃了仨呢  吃的那个香啊   过几天有功夫的话我做熊猫炸酱面
0 T# j/ W1 _2 N' z$ K6 m+ k
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【宝宝餐彩色水饺】人生第一次包水饺 还不会包饺子的亲快来吧 附 ...
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