- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑 ' K+ Y G% t' |2 M) i; Q
$ x4 [. O O) w) U上首页啦 散花………………
" P& L- L& F' D1 B4 P1 x1 x5 M; ~) m- x8 `5 ~5 p+ e
/ j* G t3 F" n8 O2 `3 j ~( J4 m7 i% D- ~
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' B% g A; B' w2 R8 n# M- \这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~
3 ?' }$ K! q1 Q5 A ?8 l# h# f1 q! v! y: x
大家都来解馋吧!!!- c5 Q1 `& Q- a6 I% Z* t. `' S
7 d$ g2 M2 V9 n3 a3 H1 S5 `
酸菜鱼片
# t5 k* R- @" S2 M7 e8 K
% t' f3 Q0 @) W材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许
- H' J; S" _/ u6 ]" y7 T5 m/ q( |0 ^' Y5 q! ^. E
过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉; v: K# c' t' e1 A+ ~, D O
# b) h- t3 X" C$ h$ B* G+ M
2. 热锅入花椒,八角,包香入油 * I( a: M7 t1 F/ ?" G+ w; R
3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)
4 F4 i, W& A0 N& ~* P 4,入鱼片 4 u! Z# N# q3 u7 g, X5 L
5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻- S0 o3 b9 N; y
6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。
% J6 d' _' T# l& k5 ^) u7 r 7.开饭啦
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