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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑
; l$ y7 X# ]* S \" I1 P4 U, A* \$ C0 Q, W- F
上首页啦 散花………………. }6 w* F& f; Y) w: r
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, d* r5 K$ I) m4 a \) z3 A8 b+ }5 B( p' S# j
这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~
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大家都来解馋吧!!!
9 k1 x+ @- x* ]3 @9 ~/ B/ x* J5 }7 a* v) y' t+ Q
酸菜鱼片
) Y( A" V; c) J0 A; n( A$ p7 v, d
( r( }, l' d0 i+ H" m( u材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许
2 |4 m; a( p& _4 p* n1 c( ^/ B; p2 Z: G3 O# K" v' c
过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉- q# k# z* } v$ [3 r: q
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2. 热锅入花椒,八角,包香入油 4 R# y5 w3 T9 n2 r7 r1 s
3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)) u3 I6 N: V6 Q7 l) A# B; ]
4,入鱼片
& g) z; m5 |. e( S2 T: P! j* M 5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻
8 h; x: ~- L8 a. S( E 6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。3 o* [ ^7 x2 C5 x# h9 _/ V! ]
7.开饭啦$ O( m5 Q: n0 I0 ?
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