初淨

上周末去大渔吃了一顿，老公对那儿的培根炒卷心菜说不错，咱回去自己也可以烧一次。7 x: H4 |" ~5 j1 w/ o
于是乎，我今天上午出门把食材买回来了。
0 I5 h0 B8 z0 W, G2 o当然不能只吃一个菜，顺便秀秀今天的晚餐吧，对于小三口之家还算丰盛了。: v- [8 k" M# Q( y+ Z$ A
6 I' X1 g# h7 M7 x- a8 J! K1 n/ {
来个全家图3 n) ?% A) K) z, \' |5 M6 A: \

9 R; f0 t2 Y* [6 F5 P+ ]+ K1 x- I2 ?, Z! y

0 Y4 U2 N  [' g* i* A5 f! h今天的饭桌：清炖排骨（排骨汤）、焯基围虾、培根炒卷心菜、素炒空心菜。
' \6 Y: V( N3 T' f% W& b8 u

初淨

培根炒卷心菜，上个做法，挺简单的。
4 L: v  c8 D- P' d% y1 u
; f7 S) X3 ~7 T, s& E( u0 L材料：半个卷心菜、不到一斤的培根（培根我家这边卖9块一斤，我买了8块钱的，都用了）$ b% N, O6 Y! [$ [& ^* |
生抽、蒸鱼豉油、葱姜蒜末、红辣椒几粒、盐。
' F" m7 [; J6 i5 {8 o- [
: g4 k6 m/ u% b9 Y7 @2 n( a" h
0 Z( S: C8 M. z1 q- r* z4 n

初淨

油锅烧热，放葱姜蒜末和辣椒，翻炒一下
0 u2 Q4 V6 X$ f; t$ @, x4 }0 W
8 M) l  R. F. g
* b# K5 A3 O+ p) H  X. f9 e) @" D

初淨

然后放入卷心菜，我只用了半个，因为今天的菜比较多。等卷心菜炒的软一些了，再放培根$ P& h" u  A/ w5 @0 y3 {' |* c4 [) V2 P

: Y; V3 e, s  q. j; S- M- V6 j; P0 W: L6 h8 p; z8 C

初淨

放入培根，倒一些生抽和蒸鱼豉油，还有一点盐，都不要放太多，因为培根本身就有咸味。" N$ ]) r6 _  W5 o0 k

; i3 y0 `& }1 |7 h9 `
4 \& n3 W2 [( l% l

初淨

炒熟后出锅，盛盘# T9 o" c: s- n  C. w' K, i
* b* f5 Q) ?4 Q0 s
/ C) ~" l: [) J4 c* A

初淨

  |: v9 N6 L  Z% ~% X) h( {
+ A% c0 I' r4 L* M! t, f; y4 ~6 `煮基围虾，我买了一斤，给儿子吃。涵涵很爱吃大虾
4 ~  `# G. @$ ], p( v& v# [9 V0 B/ l6 z  F) T/ o% P" b# M& C

4 Q( }  p, H% S8 h

特别爱笑

真美味啊。

初淨

特别爱笑 发表于 2012-7-10 07:50
5 n  E, X+ Q5 V3 o真美味啊。

( N" z: X) A! N' x3 Q5 a" }
谢谢亲~呵呵

怜妹妹

煮基围虾，市场里卖20一斤，我买了一斤，给儿子吃。涵涵很爱吃大虾

你门口市场的基围虾真便宜啊，我们这最低的时候40，现在又50了