初淨

上周末去大渔吃了一顿，老公对那儿的培根炒卷心菜说不错，咱回去自己也可以烧一次。; r1 H) w3 x3 j+ [6 ?; L, l3 i" |
于是乎，我今天上午出门把食材买回来了。. B! i' n# {5 w9 b: p$ S
当然不能只吃一个菜，顺便秀秀今天的晚餐吧，对于小三口之家还算丰盛了。
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来个全家图
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& C* [% `7 b4 h) ^, }3 g" B9 a' N/ P今天的饭桌：清炖排骨（排骨汤）、焯基围虾、培根炒卷心菜、素炒空心菜。! g5 j* F; y5 n% ^" K$ ]8 L

初淨

培根炒卷心菜，上个做法，挺简单的。
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材料：半个卷心菜、不到一斤的培根（培根我家这边卖9块一斤，我买了8块钱的，都用了）6 T) j% q' w1 z$ Q* u
生抽、蒸鱼豉油、葱姜蒜末、红辣椒几粒、盐。
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初淨

油锅烧热，放葱姜蒜末和辣椒，翻炒一下2 i' I9 I+ a0 ^8 n7 n8 F
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初淨

然后放入卷心菜，我只用了半个，因为今天的菜比较多。等卷心菜炒的软一些了，再放培根7 n4 K6 ~) A* \# u0 _$ e% Y, a
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初淨

放入培根，倒一些生抽和蒸鱼豉油，还有一点盐，都不要放太多，因为培根本身就有咸味。8 u/ N) ?  ~0 R8 M' y! u1 n

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初淨

炒熟后出锅，盛盘7 c3 ~' {/ [" ~2 O2 X, ^
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初淨

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& J6 M& O8 m/ o( A/ S# U( |煮基围虾，我买了一斤，给儿子吃。涵涵很爱吃大虾" L2 d! ?- k1 c0 @: ^1 Z  Y

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特别爱笑

真美味啊。

初淨

特别爱笑 发表于 2012-7-10 07:50
. p! g/ D0 [* f0 s真美味啊。

/ T" P* L3 V* g; x$ F7 e谢谢亲~呵呵

怜妹妹

煮基围虾，市场里卖20一斤，我买了一斤，给儿子吃。涵涵很爱吃大虾

你门口市场的基围虾真便宜啊，我们这最低的时候40，现在又50了