本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑 4 X, x) P/ t% w8 R) d
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有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心( Z! _- N1 ~( s7 r7 }3 q4 y0 H+ D
& V: O6 C* z: E0 s/ n" K芝士奶油焗红薯; @1 m0 J( v. J8 j* }0 i: H0 e0 V
【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】： * M$ e4 D7 K! a! v# I
1. 准备好材料。 7 D" a4 J% l' v
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。 0 n x3 [# t2 b' Q6 F
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
+ i1 o* U6 Q C9 G4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
' X, }7 |0 n4 B' ^* |9 ?) E6 O5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
# n% Y# L% @4 i; @6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
