本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑
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* S; Q9 J. |+ @3 ^, Y8 N3 V( K有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心/ q& V, L* h) {' ], k5 y! }
! H; J! V3 x7 F) W芝士奶油焗红薯$ Q2 n5 s' M3 r$ Z
【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】：
# V$ P1 ^9 Y+ \+ g# E* H7 ?1 u5 q0 y1. 准备好材料。
4 D8 p1 k) C" Z9 b# o( R/ w2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。 % [# S" q a) r M2 W, c
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
9 G8 o9 w' h9 y0 i% P; m: U1 `4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 ! M' K2 h6 S, _: H; b. m* f0 K
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
) F7 W V5 h1 E9 m6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 & q5 l7 v4 l6 V! d
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
