本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑
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( E/ O3 a9 r* h# P0 p( K有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心
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芝士奶油焗红薯
+ Q3 n; P+ w! E5 K6 o8 I 【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】：
* I2 D: M/ k1 k' B/ l9 m5 W2 l( D1. 准备好材料。
' b+ Y4 I( ~4 o1 Q) v) Z5 ^2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
0 r+ ?: p# W1 E* T" v3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
0 f0 _* a: T# x) g" y% d4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
/ M: N) F- P4 ?- l5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
$ T8 ~3 D) ?8 |0 ?, D% E0 x5 f# N6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 ; i7 x6 z* Q s2 t9 S
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
