本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑 5 ]$ |$ i4 r5 P8 e# Z2 S! m6 O+ n
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有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心- g% r v# t! }7 G$ t3 S) y
. q0 ?1 C1 s' S* g7 ~% `芝士奶油焗红薯
' F( h. }# x7 v" K 【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】： - G% D* C; Y" ?8 |; C4 r
1. 准备好材料。 4 e/ n* D7 o& ^" Z3 H Q5 K* ~: ^: l
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
0 C0 o2 b u, T6 B0 s2 Z; S3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
5 d2 Y7 b( w q; f }& M4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
, ?! e& u4 x" h3 f5 I% B% G5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。 3 v2 O7 z! X9 t; \" E3 J6 i8 w
6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 7 }4 z$ [& X0 L
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
