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jessie妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-12-22 
帖子
438 
1
发表于 2012-6-18 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      排骨的做法非常的多,今天带给大家的是一款非常家常的香橙排骨,这样让水果和肉类完美的搭配,使营养更加的丰富,吃到嘴里非常的清爽,这道香橙排骨的做法非常的简单,一起来试一下吧!0 V% p. o9 W  d# Q1 q
原料:
6 x. p  K4 B+ W2 Q  H6 G" u肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖; z3 H( N1 ?. ~3 G% z; N
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香橙排骨
2 F" w' i0 J& d: W
制作:
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1,将排骨切好,不要太大块,加入嫩肉粉,一点就好. ^; K  I1 U6 k# T
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2,两个鲜橙榨汁,一般一个半就好了,倒入排骨中
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3,加入少许花椒粉,姜粉,酱油(不要太多),淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)" g6 R1 g7 \3 y2 K

) R1 |/ J6 {# f8 Q8 b  p3 K1 n4,放至半个小时,让味入一下
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5,倒入锅中,炖呀炖,等汁收好就可以出锅8 K- V+ }/ I- [. G+ |: O1 f: s1 z
' j8 Z5 S; {' c6 b: G* X9 x
【特别提醒】
& |$ T$ y# W6 R; t3 n/ b3 n! `/ d8 [, G: P
这道香橙排骨让香橙和排骨完美的结合,所以在烹调的过程中一定要注意,不可以放太多的调味品,在腌制肉的过程中一定要注意,腌制出来的水果汤就不要再放进锅里了,否则会影响口感的。
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宝宝生日
 
帖子
甜口的,gg不是太喜欢
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
听说香橙可以促进肉肉的吸收,是个好搭配,感谢楼主分享
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【转】水果来做菜 香橙排骨怎么吃都好吃
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