‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 57 | 浏览: 9335 |倒序浏览 | 字体: tT
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
1
发表于 2012-6-1 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-4 23:20 编辑 - W4 _/ C* W3 w0 R  Q
+ V. h( o2 n6 H9 Z7 _3 ^
我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900% A9 y% k/ G/ ~" y( x" w% q! X
第三季蛋糕比赛又开始了! ?0 D/ m) p8 Z& Q6 P9 z. [* m
嘿嘿,正好前几天给豆总做小蛋糕的时候留了影。其实特别羡慕糖妈做的那些漂亮的小东西,可惜豆总现在还停留在味道和口感的低级品味上,呵呵,就先老老实实的做好吃的蛋糕吧。! T! O- u7 V1 p$ c+ }6 P- M! O

$ g3 V; x, M& |; R% ~8 s# y
7 D- e* D0 O- E1 @8 A) x  v' }
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 88 感谢分享!

总评分: 妈豆 + 88   查看全部评分

家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-1 17:06 编辑 . Y+ n& g; C* u; [# D
$ F& J0 ?- c$ `0 m
/ i3 i' ?' s" R; d5 h, m
蛋糕体方子:- p- v% b- Z- l; h+ a1 B# g- g
鸡蛋 4枚   细白砂糖 60g  玉米油 30ml  牛奶 30ml    低筋面粉 40g
* g( e0 Z* L" _$ J+ O: ~3 v因为想让孩子总吃新鲜的,所以我减半了,白砂糖增加到40g了
) ]' B- o( _1 T: g! L
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 

) E0 ~% Z) @( }  A' |8 ]7 x分蛋3 @( M9 C/ H4 \* n2 n

家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
3 M/ I. Q! @4 R  u+ q% U$ W7 `
因为糖少,我没把糖加入蛋黄糊,直接加的牛奶
! n3 w8 U, a" U  K8 h6 X5 V4 F: f
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
0 n/ b4 @) j; S
称面粉$ u" s% e/ x: q

家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
0 |& X$ r4 j5 }. Z& D' o  \8 U
筛入蛋黄,拌匀
/ b. O- Y; g+ x+ t( e1 H' O
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 

% t4 p; v4 j3 T- a糖分三次倒入蛋白中
/ s& X" E+ u8 r" k) s
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 

3 [* i3 G( d5 u/ c1 \4 b' r5 A为了更绵软的口感,蛋白打到差一点硬性发泡( Z8 Q4 f4 |' d

家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-1 17:08 编辑
" A3 z! F7 G  f" V* _+ B/ }  m/ b; o& S9 r; Y; p; |4 i/ G2 q

/ K( n& I% m& Z) P" u$ M9 D1 \( j三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀
7 i; C/ L  N  a% D1 h. F6 B6 r* s
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 

: J4 m9 t$ J. q/ a再全部倒回蛋白中,拌匀,很丝滑的感觉$ e3 G8 g6 i1 ]3 q( X

‹ 上一主题|下一主题
【我为烘培狂】+适合无齿小盆友的草莓北海道戚风蛋糕 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部