- 妈豆
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憨憨的熊猫饼干( w4 V4 Y8 K, j9 i) X8 ~: k
原料:$ s3 N. M$ _0 Z4 b0 Z* ^
低筋面粉120克0 j7 [% f; r1 |
黄油60克
0 T7 M2 h1 E1 z$ Y' o 糖粉40克(我用的30g)
% q0 Z; I6 V( U/ x* X# {; P 鸡蛋液18克
0 j2 F/ L1 h& Y7 @! P1 j 可可粉2小勺(我用的3g)9 k0 n0 g9 I" s% F7 r
抹茶粉2小勺
! g1 S- J- ]" K9 F- V3 E 5克低筋面粉% D5 m h$ Y; a8 J( U8 H
$ a& u4 O s/ d5 L4 o( m- u- B" ~7 I) _* Z
做法:
9 W) Q* b! Y& B3 B% q4 ~3 F1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中
/ {$ C$ ?% C$ s4 _- S$ X/ ]2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装% p- i/ E3 `7 @; ^5 [
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装/ }0 g% v+ \0 y: B- M! |# [
4.加入鸡蛋液,用手把面和匀成团
, ~& p3 L; @, [) H( ?5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
5 L* n \0 d# @1 ?/ y# N$ i6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、3小勺可可粉
; U8 J0 N, Y: Y: {- J# Q+ ^) o7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵7 x! Q- a& I8 b. Y3 `0 U0 b% R
(制作没有照片,哈哈第一次没经验。)
3 U7 B# f9 U. h# b. U
F5 T( {5 X) \/ T; M: W9 {( ]
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