‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 6357 |倒序浏览 | 字体: tT
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
1
发表于 2012-4-21 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑 3 v$ c% L7 L* q2 {
% m8 g( }& d2 K. t9 r

+ r# g; ?" a% Q9 q& j顺手捏了几个~~7 M/ ^7 ?9 t6 w! s) I9 T  y1 T- R

0 P( H) G7 w$ h7 R* B$ A/ G% f        豆妈说了,出个糖人12色就好了,怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈,面粉,盐,水,色拉油,塔塔粉,食用色素,木有塔塔粉用醪糟都行,够不够健康?够不够环保?够不够给力?
9 |, ]- o7 A8 N2 a5 l* p9 X        做法比较省事,主要我很怕刷锅这一环节,这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~
* g# V: n1 \! g% U+ w        我这个用量,做出来有500g左右,够玩一阵子了~) g5 Q  C4 x8 f, c4 ?
        量杯看准1cup位置,不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈,我都做好了换算,看好了,是体积不是重量哈。
7 w6 r+ |2 p7 R  L* J* a4 x  p
自制彩泥
3 }& Y6 [# P# o2 P
原料:
) K3 y4 j) i! z6 M
面粉:1cup,盐:1/2cup,塔塔粉:3小勺(1/16cup),无味色拉油:4大勺(1/4cup)8 j( R  U. R5 \, t; l; B
水:3/4cup+ W! Z% d# u6 i3 x: d8 ~, n. b5 C/ c
家里塔塔粉就剩一点了,用了一大勺醪糟酒代替哈
) }4 g* M4 W0 p食用色素
- B3 Y9 Z& a; G1 @% w5 r, ^
/ \" R# r% K: [; O' F
制作过程:$ C! g  d% v. k7 h4 t5 Y) A& G
1盐放入温水中化开,晾凉后备用
0 c, ~! S6 Z0 {0 V2将面粉过筛加入盐水中,加入色拉油,塔塔粉搅匀
# i) y) x: l9 V: S3上锅蒸10分钟左右到成型* k4 e7 @* p/ r& f
4取出晾凉后分成若干份,加入食用色素揉匀即可, h# `5 N6 ?& Y* I) A* K* M
5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来
  Y8 J  h1 A! P$ q! N
糖妈碎碎念:0 _) I& z* @% \7 e
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物,我看了一种方法,可以用酒糟代替,家里只有醪糟,拿来用也ok啦! @: E5 ]' I2 Z( I8 U
2食用色素一次要少加,2滴-3滴左右,揉匀了颜色不够再一次加1滴,静置一会儿颜色还会变深的。. ^  @# r6 x' R" b2 |# T& U9 n6 N
3不用的时候包裹好了放进冰箱,如果变硬了加点水就ok。

8 r) Y1 S7 C  P, Q) r% a
4 n6 M" R0 u/ m+ p) K* z9 e- J我买的这种色素8个颜色24块钱,孩子比较大的,知道不往嘴里面放的用这种吧。3 o6 |, L& p$ g! V
: {$ |' |/ P* m. A$ s6 T7 M) b
. C% p" W8 d4 `5 P& ]0 e/ I
宝宝比较小的话,就用味好美的那种天然色素,一盒4个颜色,42块钱。* J  h2 K! ]2 ^5 A

' w7 n2 b- U( X1 E红黄蓝绿4种颜色哈" K3 N3 ~* V, z! |: t" i; d
' n- ^% |2 M1 R* F7 U
' |9 X6 ?& J9 X; Q
基本配色:
( D& l5 d! @9 O! q1 D  G
红+黄=橙
6 z' s* t8 [6 [! P9 k8 b红+蓝=紫; V, B8 l6 q* N, m6 l: r
黄+蓝=绿
6 Q* m& v7 g/ @3 l  l4 ~红+黄+蓝=深褐
. F# R9 k3 Y: |蓝+白=湖蓝/ x0 p# M1 s( x$ E
黄+湖蓝=草绿9 R& i- M( N7 K6 `, D+ O- P3 \3 ?
红+湖蓝=紫罗兰
4 c6 [* R0 B: T  L红+橙=中黄
$ K# Q% x9 Y) ]0 p6 V- g  O5 n) p红+紫罗兰=玫瑰红4 X' \7 U6 {% _1 F) O0 `( H
黄+草绿=浅绿
' i7 F( R  @- Z0 s& c7 [( s! N
) K, A8 D2 b$ U' f' Y% h) f( V7 y

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-12-10 
帖子
2083 
这回好了,不用担心孩子误食

点评

超级无敌糖糖妈  对呗,自己做的还能放心点  发表于 2012-4-21 14:39

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
8740 
配方一样~我只会捏个小花,发上来交流交流!~
/ n. g/ C3 m3 ?# e- z
1 |* G. L% B4 G$ [2 j8 {9 A) v: Z% w6 R/ ~5 |4 ~5 A: s$ l% h- G

点评

xinxinlanlan  好漂亮  发表于 2013-12-15 20:05
怜妹妹  亲这手艺不错哦,真巧  发表于 2012-4-23 16:49
超级无敌糖糖妈  好漂酿哦~亲的手那也是相当的巧啦  发表于 2012-4-21 14:40

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-02-23 
帖子
2342 
巧手妈妈啊,问个问题,面粉活好后放锅蒸10min,会不会都蒸熟了啊

点评

超级无敌糖糖妈  亲爱滴,它不熟咱们还不用它呢,面粉高温糊化了之后才能成型啊  发表于 2012-4-21 14:35
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
巧手妈妈啊,问个问题,面粉活好后放锅蒸10min,会不会都蒸熟了啊
亲爱滴,它不熟咱们还不用它呢,面粉高温糊化了之后才能成型啊
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
这回好了,不用担心孩子误食
对呗,自己做的还能放心点
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
配方一样~我只会捏个小花,发上来交流交流!~
好漂酿哦~亲的手那也是相当的巧啦

点评

lcx135  我只会捏这个~羡慕亲,跟亲好好学习烘焙  发表于 2012-4-21 14:44

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
8740 
好漂酿哦~亲的手那也是相当的巧啦
我只会捏这个~羡慕亲,跟亲好好学习烘焙

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-02-23 
帖子
2342 
有机会试试
冻冻妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-01-17 
帖子
2634 
收藏起来,等小冻大点我也给他做
‹ 上一主题|下一主题
【糖糖妈的sweet corner】自制健康彩泥,速来围观~ ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部