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本帖最后由 大理格格 于 2012-4-20 14:22 编辑 ' M9 O2 L& A9 H8 b8 W# D9 i6 R
7 j! T/ l/ x& P0 e( d8 {
2 P9 g! Z: v z$ w( ]- i$ \ 做这个就是为了让孩子多吃点南瓜,换个口味。我倒是比较喜欢的。但是孩子吃的不多,不知道是早点吃多了,还是比较腻,黄油一共放了90G ! W. b( Q8 ~* ~6 w9 b0 I3 N; Y1 i
做法:焗饭原料:
. W* s! d0 i5 M2 i& W2 H南瓜160克、香菇4-6个、培根2片、黄油30克、白饭一碗、南瓜酱一小碗、盐1小匙、黑胡椒粉1小匙、马苏里拉奶酪50克。
& ~6 D. J, _3 P# {南瓜酱原料:0 U( S. \/ k Z/ L6 _& I
南瓜230克 洋葱半个、黄油60克、水450ML、芝士粉一大匙、意大利综合香料1小匙。& g9 }9 X: F8 y( P! R9 y
南瓜酱做法:1 }7 L Q8 P, e& Q; }; }
1、锅热化黄油;
- K+ k7 ]3 w# b- i# e2、放入洋葱丁爆香;
' }+ H$ ]' ^% n2 J( K3、再放入南瓜丁炒至略变软;
5 M6 O7 D" e' o+ u |2 N4、加入芝士粉、意大利综合香料,水;" J1 ~" L0 N# ]/ d. S0 y% N
5、煮至南瓜熟透,用铲子翻炒碾烂,汤汁收尽,即成南瓜酱。. K9 W& z! S' F$ U( c
焗饭做法:
5 ~; U, S s# L# h) O1、将南瓜去皮、去籽后切小丁,培根、香菇切小片,洋葱切小丁备用;& O* G& K6 R" g$ i# @
2、锅热化黄油;
' O) o, ^. ]" ]8 s0 E3、放入洋葱丁爆香;
' f6 L2 _" }4 |4、再放入南瓜丁、培根、香菇,炒香;. V; y) ]( h5 }0 Z. L; _
5、加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉、加入白饭翻炒匀;
% W5 C: q6 G7 J8 N2 F5 s5 t6、盛入烤皿中,表面撒马苏里拉奶酪丝;
9 ~4 D- a- B" Q( D( V9 x7、入预热250度的烤箱,中层,上下火,5-7分钟至奶酪全部溶化。
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