青葱碎叶

菜品如下：
/ h" a; G+ |+ ?: z; s- ~$ ^, c鱼香肉丝
' q7 ^6 P; R) ]) l" t0 F$ N2 N0 t: W西红柿茄子 # {7 ?8 ~$ i; W8 |' v$ i6 I0 K& K
香椿鸡蛋 * O" F5 V0 K% F! e
糖拌西红柿
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( I9 l) ]0 _8 P* T0 X3 w这里面最贵的知道是嘛呢？& G8 L5 ?* q" c$ n3 x  ~4 z
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青葱碎叶

西红柿烧茄子：
- u/ P4 C9 u: w- S/ r# a材料：一个茄子，切片，放在水里备用；西红柿一个半，葱姜蒜
# K; u% i. B5 ^+ Y3 F2 @做法：其实很简单，油热以后放入葱姜，紧接着把控好水的茄子放入，翻炒，稍微放一点点酱油，LZ这次酱油放了老抽，还放多了，卖相很是不好。
4 M- g1 u- T, p3 C3 _依据个人口味放入盐，翻炒一会放入西红柿，带西红柿炒出汤即可。这次LZ因为酱油多了，汤看着很多，不好看，所以最后勾了点芡，出锅时候放了些拍好的酸即可。
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香椿摊鸡蛋：
- ]; W. F" |( o" i6 _. D- E香椿买回来后，摘干净，洗好后要用开水烫一下，这样才会更香，而且亚硝酸也呗烫出去了。然后切末，和葱末鸡蛋一起打散
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下锅# \) W" }/ ^, I$ ~( Q+ ]+ X

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青葱碎叶

重头戏来了，余香rose4 `$ ?% Z; V8 p* g. H/ o3 \
买了一块里脊肉，切丝，木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。切好的肉丝放入料酒，白胡椒，牛肉粉，蛋清，淀粉抓一下备用。就准备炒了。- d: `; @) S3 K- ~# I( E0 D

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青葱碎叶

炒的时候要事先调好鱼香汁，我是放了如下的东西：醋（可以多一点），酱油一点点，料酒一点点，鸡精，白胡椒，白糖多放一些，根据自己口味掌握即可，淀粉，清水或者高汤，葱姜末。调好鱼香汁以后备用。
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6 h5 f6 O3 C& z# O3 Y1 U开火倒油后，先把肉丝煸炒变色后盛出，再放少许油烧热后，取适量郫县豆瓣酱放入，我又放了3个干辣椒，快速翻炒后把翘菜放入翻炒，紧接着放备用的肉丝，翻炒到熟后，倒入鱼香汁翻炒几下，临出锅的时候放上蒜末翻炒一两下即可出锅。
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青葱碎叶

图片怎么上传以后这样啊？真晕, t7 E2 `' R& i* l; W
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怜妹妹

图片怎么上传以后这样啊？真晕

这鱼香rose很应景啊，也很专业的说