清浅疏影

土豆控，给大家介绍一种做法——黑椒土豆泥# e6 r. y+ h* R
把新鲜小土豆倒入水中，煮15分钟                                        0 Z) o9 [- Y; h4 ~( H. o
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煮后捞出。可以用筷子试下耙硬程度" v1 j/ j, U3 }4 K
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铁锅中倒油，油烧热后放花椒和黑胡椒, r6 E: Q# Y8 g1 n; W

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转中火，不断的碾压，翻炒。 ' B' e7 T7 C6 ]; W! [
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差不多碾碎后，倒入一碗高汤，开大火，同时加入盐、鸡精、味精% N5 J& T3 t* G* t- T; f. _9 q
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起锅后撒上葱花。黑椒土豆泥，真香，下饭很不错
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奔跑的筷子

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