程少他爹

           昨天在单位值班，闲得难受于是就想做这个，做它可是超级简单呀！！
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8 D1 B+ `! C* ^1 X0 x$ t上图
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7 ^9 a% ^, s+ m4 g还可以吧。
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下面是方子：
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2 N: i1 j9 V  J2 z" @& H3 \瓜子仁小薄脆- x3 Z  O' g9 c& b

* H1 {. `( q, G  M% s配料：黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉60克，瓜子仁30克
' T  ?$ [3 p9 d2 @/ N7 t* A& @$ ?烘焙：烤箱中层，上下火180度，5-8分钟。
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制作过程：
; w2 ]$ c, @; s& ]0 v1、黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。
* E8 k& L, g) z& l7 s- }2 Y; O2、倒入蛋白。* L0 ^' [; q8 [( o5 }" A5 s
3、继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快，避免将材料打发。
0 e: k* f& @$ m4、接着筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。
$ c' u5 m- s. K* d2 a8 f8 g' n/ O5、烤盘铺上锡纸，放上模具。（我没有模具，呵呵）把面糊铺在模具上，用偏角刀(或者小铲子之类的工具)把面糊抹平。* Q# {' P6 E" Y, u/ B" f
6、移走模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。/ w* t! F/ `1 O: y% E: K1 M
7、在面糊上撒上瓜子仁，即可放入预热好的烤箱烤焙。
) Q2 l4 k  l' \2 N* Z! u+ q5 \& U4 v8、烤箱上下火180度，烤6-8分钟，当小薄脆的边缘上色以后就可以出炉了。
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小贴士：, M0 C& ~" ~4 p. a9 `- s
如果没有模具，可以直接用小勺挖一小块面糊铺在烤盘上，用勺子背把面糊摊平。这样做出来的没有固定的形状，但是味道是一样一样的。面糊记得一定要摊得够薄哦。(勺子背沾点水再摊面糊，面糊就不会沾勺子了)
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上上签耍宝

好薄啊
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程少他爹

是呀，够薄才够脆呀，呵呵。

wsd022

哈哈我们一家都喜欢吃这个

程少他爹

94 简直就是人见人爱呀，哈哈

索菲亚张李

回复 程少他爹 的帖子; }9 e$ q, E! d' x* V

6 i' e0 q) P! j0 d8 {5 U羡慕呀，我们家老头什么都不会做，哎

程少他爹

回复 索菲亚张李 的帖子
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8 Z3 Q$ Y8 h0 n8 S# t# ^  是吗，有点小兴趣，而且吃自己动手作的也干净呀。

程少他爹

回复 妈妈爱逸凡 的帖子! g: Q, t6 g, e, x) U# _7 V
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谁说不是呢，呵呵。

美丽宝贝の猪猪

有点像米旗的？？