超级无敌糖糖妈

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        糖爸同事投诉了：“你媳妇那时候练手，我们天天吃饼干蛋糕啥的，现在成手了就不管我们了~~~~~”
' R, j% b2 w! S2 w4 A        做玛格丽特吧，简单易做还好吃，烘焙新手也能成功上手，除非你家烤箱有问题哈，温度偏高的自己要注意调低啦~~原来的方子实在是不喜欢，自己做了改动，变成鲜咸可口的芝士味了，也不会吃了两块再也吃不下第三块了~话说自打我第一次做完玛格丽特之后就坚持用自己的方子了~~
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原来的方子不贴了，网上一找一大把，直接上糖妈自己的方子~/ u2 v- P5 ^! M8 ^
如果你工具都齐了还不知道做点啥，那就先做这个吧~: t% {' u  ~; `
糖宝看照片说这张不错啊，然后让我贴上~
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玛格丽特饼干(约10g一个，40个)$ W; @3 V' h; N- A8 q
糖妈烤箱：红番茄45L，烤盘内径30×39cm8 p# a+ B* }+ S/ c  K& [: w
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原料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油85克，熟蛋黄2个，盐1/4小勺，糖粉40克，切达奶酪2或3片
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制作过程：
% h  o) l+ \, F6 V) O+ ^/ C1、水煮蛋熟蛋黄2个，放在筛网上，用手指按压过筛备用。切达奶酪用同样方法过筛备用。
6 x' m; N2 v- t  ~3 C, y2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积变大，颜色变浅，膨松状! d4 }* W/ s$ {, {* F
3、倒入过筛的蛋黄，切达奶酪搅拌均匀。6 G$ l1 k4 {5 p: Q" P# J
4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入其中，用手搓均匀，捏成面团。
+ D4 n1 |8 o! }5、面团应该是略微偏干，不会很湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时（或冷冻15分钟）。- w8 D8 E3 _8 d' b- h
6、取出冷藏好的面团，取一小块，约10g，揉成小圆球，排入烤盘。
' ]7 T$ d2 X, a# H7、将小圆球用手指肚按扁，饼干会出现自然的裂纹。
* S+ ?* n( t) v5 y7 e$ t. r8、烤箱预热170度，上下火，中层，上色后盖锡纸转160度烤10分钟，边缘变黄即可。
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2 j0 |1 \' {! J6 v1 f% h( ?糖宝现在越来越牛了，我给她称重量，她就自己团成球，40个球全是她团的啊~~最下面那排是她按的花，哈哈，宝贝真棒~- U8 F1 @$ R' n4 W* J2 T2 j& M8 x
上面的红色小点点是切达奶酪烤后留下的漂亮点点~
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: v* Y- j+ |8 E9 F( i小妞又搞怪了~$ q5 V- ^- R7 k. L5 S9 j6 c

4 {' s9 B1 C9 M这张看起来眼睛还挺大哈，糖妈又自我安慰了~~8 |7 w- h+ _. b9 Q; ~
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给糖爸同事带去的饼干~~一盒松散的排开，排了8块，还给糖宝留了16块~~
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, T: ?/ B9 _/ N0 }糖糖妈烘焙汇总看这里http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html( H1 L$ F) R2 t  U) ~: J1 W$ O% g
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刘焕男

  赶上了

刘焕男

等我放假回家，试试这方子

刘焕男

糖宝宝，真漂漂，小美女

超级无敌糖糖妈

赶上了

这次挺神速~

超级无敌糖糖妈

等我放假回家，试试这方子

试试吧，反正我觉得挺好吃的，但是个人口味不同，这也说不准哈

超级无敌糖糖妈

糖宝宝，真漂漂，小美女

糖宝长大了是大美女~~你再一条一条的，我怀疑你有刷帖嫌疑，哈哈哈~~~~~

超级无敌糖糖妈

糖糖太有口福了

这个真挺好做的，和小远一起做做看吧~~糖宝好像最近脸又圆了~~

小刺儿

小妞真耐人，向亲学习，我刚刚迈入烘焙滴大门