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4 D& B. K0 m( t" ^( _2 S& h. a：【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
% L- j) B5 F2 A7 o- ~+ e3 w! r! x帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。* E( F: Z% C  e( B

% y7 s4 g+ p1 \; L8 \菊花不一定只能喝茶，因为它明目清心，所以大家习惯了吧，' M6 q$ @) |  G/ |
菊花入菜可是我家长寿老人的法宝呢2 h! o6 v* N% S  U( t* w  L( z

, O1 H+ M3 u& f$ F7 T% V, f美鱼炖菊花, _; n6 Z4 s# e% A: R, \
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材料：草鱼背脊肉，生粉，鸡蛋清，西红柿，油，盐，酱油，耗油，入药菊花（有老人孩子的家庭调料都要放得很少，我从怀孕开始和孩子都不吃盐，所以口淡，大家酌情吧，因为很多食材调料都含有盐哦）
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: a: U6 G; g) t1 w做法：鱼肉切花（我是买的时候叫卖鱼的帮切的，说清楚是做哪种类型的鱼的就行了），然后泡盐水，泡半小时后拿出来沥干水。然后把少许蛋清拌到鱼肉里，然后加入生粉（其实用豆粉最好，但是家里没有，只好用生粉了）拌匀。尽量弄得干爽些，以免太湿炸的时候都粘在一起不成形。' N. K5 ^  Y( M  U" r

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) r. ~: l9 x7 e8 g3 {炸好的鱼片: z6 [' g- o9 z$ n9 ?

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$ S. M- k. [4 s+ k用油烧开，把鱼片放入炸熟炸到微黄，这样就够香脆了。取出装盘。9 M7 `6 M; C- O0 I: q6 X2 s
然后把西红柿剁碎，我是用搅拌机连同菊花打成糊。然后用油加白糖煮沸，再加些耗油和生抽煮成汁，等凉些后浇到炸好的鱼上面。香脆酸甜菊花鱼就成了！刚做好就吃，是蛮香脆的一道菜，蛮好吃的。
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希望大家喜欢

怜妹妹

这个搭配和做法，是亲自创的，还是从菜谱上学习的

少年何愁

还可以沏茶

紫奕

创新菜，有想法

宝宝乐悠悠

虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃

ynzg

怜妹妹 发表于 2012-3-23 14:53 1 d$ `9 }1 R5 B, a2 Q( }
这个搭配和做法，是亲自创的，还是从菜谱上学习的

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自己秘方

ynzg

少年何愁 发表于 2012-3-23 15:00
. r+ H& h/ Z. [% ]+ H+ f: \/ H! |还可以沏茶

8 X( n) ]( r  u! i: e哈哈对

ynzg

紫奕 发表于 2012-3-23 22:30 - b9 y8 r/ k  K  j( Q/ I5 s( d
创新菜，有想法

; W$ [+ @( [; t/ A
我姥爷90多了自己研究的

ynzg

宝宝乐悠悠 发表于 2012-3-24 14:30
7 ~( K+ x1 Z) p& Z虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃

$ y8 u, `) P& V8 j1 @! H# }亲这么说是对我最好的肯定