快乐小主妇

我用木瓜炖奶，为什么奶变成了鸡蛋羹呢？谁能给我解释解释啊？
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小白兔白

不大知道原理，这个不是丰胸的吗？5 f) n) o; x# i. c4 [# y. |

上上签耍宝

木瓜本身出水的话，估计是不相容了9 j6 g/ i1 E3 H, K* N+ l
所以都是用木瓜做外皮，然后将奶放在其中这样炖，亲怎么炖的啊 1 a- L& R+ X6 k) c( G( p# f4 g- O

快乐小主妇

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' X4 g! H  o- ^9 y" G1 K切碎了木瓜炖的5 B% K, G5 |& ?$ j( I3 g3 t1 Z; j

上上签耍宝

那就是我说的这种情况吧，我也不知道对不对! I; a0 b, u, y; {- C8 O; u! g# z

上上签耍宝

不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？
- h. }& t1 @8 d# W  J, T7 N

快乐小主妇

上上签耍宝 发表于 2012-3-7 23:45
$ Z( ~+ _# i& p不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？

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刚开始研究木瓜，确实木瓜西米露还是什么的 ，有的是加淀粉的
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4 L6 y) b7 S$ s" a
: X/ X# M7 O; U) \- o- w不过谁也没说过木瓜和奶会发生这样的反应啊
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快乐小主妇

还是想不通啊
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快乐小主妇

bxubozijiji 发表于 2012-3-7 23:47 : g/ C* D9 j8 F5 U% E
亲，你下次用装奶的方式看看，这样或许更好吃呢
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其他的我也不知道啦

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哦，行呗，还有一个呢，明天我试试，稍后来回报
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咩咩耶

回复 快乐小主妇 的帖子& F" u! A$ W7 R* k7 c$ M

( M7 Z/ q5 {+ |1 R$ R! v. A; a+ t5 d木瓜可是个好东西啊啊# Z5 C, W) s  k$ z" |% [' M