- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
    
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
材料:鸡小胸肉、半个胡萝卜、姜、鸡蛋、面包屑、胡椒粉、盐、橄榄油、淀粉
5 y0 V6 n& V$ c% ?3 z/ K
/ z2 a& ]" R* z3 L) X7 l C% g把鸡肉剁成鸡茸、胡萝卜和姜剁成丁% l* G1 x" B! L+ i* l
/ N) {& Z8 c) o1 w
9 k& T' o: E1 n
7 w& @! y' Z6 Z6 A& S8 D K! f
8 C# N5 H5 L* i9 V0 I) Z 5 U* B; E% }% e& X4 q
放入盐、蛋清、胡椒粉、一勺橄榄油
n( ], ?% d0 l% S9 ?! } 4 ^9 G4 h, {/ X& W) B
' M8 z2 i" r& Z2 [2 h T0 [
9 w0 l, M' o* s% b- Y用筷子向一个方将搅拌6 o9 f5 j2 X% p. T* Z: ]/ D2 i. S
" E1 @' N. e' c9 e
% r ~% a& a6 s) I5 m
3 n$ @% h2 V9 x2 j1 j K
然后准备淀粉、一个半鸡蛋(刚用了的鸡蛋清所剩下的蛋黄一起放入)、面包屑
1 C7 f z* [4 l) J4 I/ c 2 q7 M+ B2 K2 ]7 Y
& e+ ]3 J9 F: ^
/ Z5 l' m& `) n6 ^" v2 K
8 \9 k2 C2 G2 T9 \0 j( z& R " t: z4 j! d1 V
' g5 E) U1 S4 `! c T 3 q s0 k( }+ U
将鸡肉馅弄成丸子状7 P1 U' Y; ~" B5 u& n* c
7 k, g) ?7 w( ?* L) B9 f
9 v/ V, `3 T+ E4 ? ! H5 z2 S; E% K; `$ |
以沾淀粉—鸡蛋—面包屑的顺序裹好% J5 ^4 }9 B5 t7 ]* M% v, ?8 l: J
5 L( c) \" s8 L' Y4 ^3 K炒锅内放入油,5、6成熟的时候放入炸至金黄色& ]) v [8 z( S: m& z
s/ s0 E% ^2 Y3 m* P: _% m
- F1 v5 @/ L2 N* ~
|
|