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宝宝生日
 
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发表于 2012-2-17 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    我家儿子的小伙伴来了,我就给他们做了香蕉麦芬,没想到两个小家伙那么的喜欢吃!分享一下我的配方,希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀!: X2 Q9 ^" Y- c$ }

# }9 D# g3 s  M( _" O! ?4 l原料:鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙,小苏打1/2小匙
: V- ^/ j5 @0 `步骤:     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散$ [0 b5 P) f- q4 \( o% t9 l
           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
: W( U4 d" s6 y6 g7 }           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状,我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿,然后在底端剪口,把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀$ x, C1 K  r( x1 k
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打
5 I9 K( S/ }  X& H4 v           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中* q/ ?4 f" v2 B* X
           6、用抹刀上下搅拌均匀,注意:一定要上下多搅拌
/ U5 ~/ Q; r* |' Z1 ?, Q; p( k' |9 G           7、用大勺将其分入纸杯8分满,我那样的纸杯10杯匙$ }  ]0 o; r% k
制作方法:: e9 l; x9 I8 }+ b
           烤箱170度预热5分钟,中层30分钟左右,可根据你喜欢的口感适当加长" U% F! T/ ?7 \( T1 I# U! R- t

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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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' t3 r. C! O; `1 Q  t3 a
7 d9 _2 d8 \: R4 o: D! [不错哦,亲再做个苹果麦芬吧,来参加我们的新活动,期待中
源源妈

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宝宝生日
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鸡蛋不用打发吗?

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宝宝生日
 
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静语蓝山 发表于 2012-2-17 12:33 ' I5 M: w' l% z) L$ U9 k  r# L
鸡蛋不用打发吗?

  [3 O. y* ^" p- y. r1 E不用打发,打均匀即可

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宝宝生日
 
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怜妹妹 发表于 2012-2-17 12:28 3 D% d/ \/ K, J# Q# P0 e- z& B
回复 长妈鱼七 的帖子
/ Y! Z! T( x  ^+ @/ M& A( M
: C" @6 T0 F' g# {; R7 p$ D. y不错哦,亲再做个苹果麦芬吧,来参加我们的新活动,期待中 ...
' k! S0 [. |) W" [) ~
有时间试试苹果的,但苹果好像很容易氧化,咋么解决呢?

点评

怜妹妹  好像用盐水泡一下,就行了  发表于 2012-2-17 13:36
家有小萌兔

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2011-03-19 
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有时间试试苹果的,但苹果好像很容易氧化,咋么解决呢?
好像用盐水泡一下,就行了

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宝宝生日
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甜不甜?
" L5 r# q! t9 u$ g+ S$ U香蕉还是不错的了
+ c: |$ D6 ]6 b; N- Z$ U! k

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gsklsj 发表于 2012-2-17 16:02   Z! m# p: L& [) F% g* S9 |
看着都有胃口

# L" r4 x1 g+ k在蛋糕里面比较简单的,刚做出来更好吃。里面还可以放葡萄干呢,但葡萄干不要泡太长时间。有空给大宝做吧,看到孩子吃的开心,比自己吃还要高兴!
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小滴答 发表于 2012-2-17 15:05 7 C* }+ O( r" X+ r2 m2 Z: h4 z
甜不甜?
4 {: F9 U% F- Y2 [1 m6 u香蕉还是不错的了

0 D. ~/ o1 [0 ~  a( Z3 x你也可以把糖降到60g,个人感觉不是很甜,再低我就没做过,我感觉70g糖正好,孩子吃也不会感觉很甜。主要是我家大宝不吃香蕉,这些日子又有些便秘,我才想此方法的!& T/ E' X7 _: n' _% r( s/ y, T" _- s+ N9 G

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