我要幸福！

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来参加情人节巧克力 甜蜜DIY+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html）, 自己做的“兰姆球”，本人拍照水平太差，黑色巧克力变成土黄色了，大家凑合着看。手忙脚乱，而且中间过程忘拍照了。  S, ]5 G! y7 L+ u1 K% ~+ m1 }. z: J

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先说味道
6 G- B* H4 _0 Q; `  @  ?+ r: B本来兰姆球应该是用到兰姆酒的，' ^( |4 v& N6 ~
但我没有，就省了。% ?. M8 H5 S' y! D9 I
但味道已经很不错了。& x* U6 [/ Q9 n! I* a
外面脆皮咬开，
; ~, l( T1 m+ j3 A2 \里面是软软的戚风蛋糕还有浓浓的果仁味和奶油味。很香。
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我要幸福！

做法4 r& H8 e6 H9 D/ Y  p

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1.内陷：把戚风蛋糕切成小块，和核桃仁、芝麻仁等等果仁还有打发好的鲜奶油一起搅拌均匀，然后揉成一个一个小圆球，放到冰箱冷冻1个小时。
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& C2 j! Z5 Y0 u( d6 c9 |( P: @3 Y2.外皮：把巧克力切碎融化，用牙签串起内陷球，在表面淋上巧克力浆。然后再放到准备好的巧克力屑里滚一滚，美味的兰姆球就完成啦。5 o9 O6 F$ K5 t/ r* ^, F

$ k# Q1 D; t1 t; ^3 I4 i8 ^; U, w, F用了半个8寸蛋糕，做了大概有30多个。除了黑巧克力外，我还做了蓝莓味的巧克力裹白巧克力屑、白巧克力裹芝麻，很优7 m' i8 {" f# ]" e4 H0 b- ?- R
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/love丽香

美味

怜妹妹

哇，真不错，还有这吃法，学习啦

Kitty喵喵

浪费蛋糕啊- J1 x0 @% r2 y# v9 Z( H

快乐小主妇

我要幸福！ 发表于 2012-2-7 23:13 # w4 e! {! J7 a/ w9 V/ p
做法

' B( u( h- u- b- Q' y
和核桃仁、芝麻仁等等果仁？0 p* f: V5 f' X1 r0 `* Z

: U% I0 O. k. `9 V( z$ ?这个过年的干货都能消化啦
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这个方法真好啊亲% N7 `% b+ |: C! k) s! }

◤布◢ちゃん

听着就好吃，回头也是一下！

我要幸福！

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( f" F( O  W2 P& c* h' h确实是消化干货的好方法啊
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我要幸福！

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! H4 S' a0 q; H* ~嘿嘿，嗯呢，样子不大好看，但是很好吃呢
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