- 妈豆
- 26347
- 昵称
-
- 经验值
- 16247
- 在线时间
- 1000小时
- 注册时间
- 2011-7-30
- 积分
- 16247
- 精华
- 5
- UID
- 6201731
         
- 宝宝生日
- 2011-07-06
- 帖子
- 3073
|
我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html
6 Y/ p5 R( [$ P8 R' y" A ' C0 c- r+ L9 a5 A' p% u; j' A' D& C' t' R
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀; O( ]8 M3 q e
6 H8 n1 O: f X# Y这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 . v% _! r. x; b7 r
# Z- Y8 o9 `8 f6 E0 @9 R4 H! H
7 Y- m" d& ?! Y% k0 Y准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 / L1 q1 a, l1 e: V4 c
8 O U$ Y4 d7 z2 W, c制作步骤: O9 B' ^8 |+ v$ H
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
; U& g" {3 V5 e1 W8 [- F, _8 X2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)6 I- E' m7 c+ q. _: P- M
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
2 b5 s( ?+ o4 Q( ]7 t- q7 p+ K ^: D4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。2 b+ }; M4 q& W0 S- ^8 a1 G
5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
7 o* S# k4 [+ l6、装盒
) k; c5 Y; V, X/ u; ~2 U - n: [3 H: V9 R4 `* M. m7 Z& K
成品登场~ " T% A; ^8 j4 \3 g
/ o+ y0 b3 r6 n0 _5 I3 oPS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|