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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html% x; B! N7 h, h5 ~* G4 z/ X
% B0 a0 ?; v% t. U6 y/ Y! s❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ S7 d4 \/ i! x; u+ \4 @, y
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这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明
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' ~/ D, y" r, f' o9 o# @5 }2 r准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
, w) V `/ D `) @0 \/ L( q1 V3 a
% o' i0 ~) Y0 \ Z% }! F6 j制作步骤:- E% n& N0 W% ]# t* x5 t* H
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)* w' w0 v0 C8 \$ A5 J2 d; X
2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)' n7 g3 Y0 I8 f: X* f2 r' [8 s7 N- @
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却4 @' V: h+ q+ `7 z; x$ U7 p
4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
! c _; ^& j+ b. ~5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
; m% A T+ `# E4 O/ N6、装盒 3 W6 @# f3 ?8 ^8 g, J
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成品登场~
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6 O7 B4 F6 Y5 N5 MPS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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