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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html; m' u# k' I; _ p
' I/ A1 j4 z- z+ f- r❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀4 Z r( p' e' P( O
: g* n- |; G6 a J% \0 V这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明
+ M3 E7 C) N* N' R$ Q4 _ ; x3 ^: H" D _/ C/ }& A' q+ F
2 @, _0 |* N2 y( g& Q( a
准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
) F- p6 ?6 t. O% l $ n5 J3 d1 d! B' |' h
制作步骤: {9 ]+ J9 e* e2 X7 \
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
3 ^3 l5 U. o, F W) ^+ v) U2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)) Y0 F2 B2 [* x# t2 k2 l6 N
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
4 G# L! ^0 C$ _/ K4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
- P/ D/ j/ l$ ^( ?5 `5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
+ J8 D( `; O$ ]6、装盒 7 k! w$ T# z: v
& J3 f: c2 ~) \% s( s* w# S
成品登场~
1 H6 k5 D! J' ~' F3 t* n" V
$ ]/ ^& ?# `$ l0 {+ dPS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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