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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-2-3 11:55 编辑 3 ~+ P; g: l' i# ^( P
; w7 u5 K$ b- u8 d7 M) `
番茄火腿蛋卷
+ b N9 D4 H" E, O; r鸡蛋......2个 番茄......半个或1/4个 洋葱......1/4个 ! h. C, e( k% R% Q
火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
5 |; w' B4 u1 c" J; m I做法:
N& f$ `) u1 p/ J6 k1.准备好材料,都很普通常见。
! ]$ B0 ^8 P- \" W2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
* ^) P8 l6 r8 l: B3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。 ! ]' T. ] C3 Y, W
4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 5 g& v8 q3 N, e/ Z7 f
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 V5 q* I3 u1 E8 [$ x4 N
5.这时可以倒入蛋液。
3 ]- q, W6 V" X( t6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可. 5 ?% Y8 S/ f' _8 T4 z" J
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