快乐小主妇

远景与近景想结合 麻婆豆腐上桌
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小滴答

插楼~  
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8 i) ?6 M! R, k观赏好看的东西
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快乐小主妇

材料，豆腐是肯定的哈，其实肉沫可要可不要* [8 \1 D: g! q
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奈何我是无肉不欢的，只有加点点嘎嘎了
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快乐小主妇

先处理豆腐，这个豆腐不用火的，直接放入开了盐的开水里，主要是为了除掉豆腥味. k( B) o* o( D8 n
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快乐小主妇

现在开始打佐料，是凉拌佐料! N+ @% W6 P9 j0 C0 ~0 m$ _
第一重要的就是这个，这道菜的精髓所在，芝麻酱！！！5 l% `2 A. t8 h* y

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快乐小主妇

一块豆腐大概需要两勺芝麻酱，然后加点麻油，把它调成糊糊状这样3 p$ B" Q# i# G, l7 I8 l, d
才能和其它佐料更好的融合
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快乐小主妇

调好的芝麻酱糊糊，依次加入盐，花椒粉（这个是第二重要的东西，需要多加点），糖
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