快乐小主妇

远景与近景想结合 麻婆豆腐上桌
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小滴答

插楼~  + ~, J! H* }+ o  w$ Y
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观赏好看的东西
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快乐小主妇

材料，豆腐是肯定的哈，其实肉沫可要可不要
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奈何我是无肉不欢的，只有加点点嘎嘎了1 H* I0 `  f' P0 s" B8 a
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快乐小主妇

先处理豆腐，这个豆腐不用火的，直接放入开了盐的开水里，主要是为了除掉豆腥味: y6 J" a/ t* q6 G7 ~! }5 B8 @! B0 ]
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快乐小主妇

现在开始打佐料，是凉拌佐料
! U: E& Z( i: ^) G5 `" h第一重要的就是这个，这道菜的精髓所在，芝麻酱！！！
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一块豆腐大概需要两勺芝麻酱，然后加点麻油，把它调成糊糊状这样
: f# R* v$ l6 c6 O才能和其它佐料更好的融合7 v, g# _0 B. m8 h! F3 L- F
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调好的芝麻酱糊糊，依次加入盐，花椒粉（这个是第二重要的东西，需要多加点），糖% F% Z% O4 c; G' {; H1 t# o
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