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宝宝生日
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发表于 2011-12-31 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
远景与近景想结合 麻婆豆腐上桌
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插楼~  
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- g1 f+ i! Z* O观赏好看的东西
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材料,豆腐是肯定的哈,其实肉沫可要可不要4 v5 m, M9 U: v% `- i6 A# ]

/ ~3 l" A4 f9 T9 d6 l2 x' |奈何我是无肉不欢的,只有加点点嘎嘎了
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先处理豆腐,这个豆腐不用火的,直接放入开了盐的开水里,主要是为了除掉豆腥味
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现在开始打佐料,是凉拌佐料. g  h, J# A" ?# C7 o
第一重要的就是这个,这道菜的精髓所在,芝麻酱!!!
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一块豆腐大概需要两勺芝麻酱,然后加点麻油,把它调成糊糊状这样
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调好的芝麻酱糊糊,依次加入盐,花椒粉(这个是第二重要的东西,需要多加点),糖
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备年货 想菜色 迎新年 美味儿麻婆豆腐秀出来
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