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本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-24 14:09 编辑
E4 o: J( V) F; h. A! n2 V0 @
i4 R1 A" G9 j9 F5 W回复 hetaoma 的帖子
6 E2 t3 G- R, Y# P- t/ s& r$ V3 n
. `" q2 L1 R! x巧克力面团:
o @$ t/ J: b# ], z; z1、将黄油完全融化,把糖粉与黄油混合搅匀
Z* m. p# W5 ^; y- Z' Y
& b) j: t4 n6 E4 q: q+ j
# n5 q% [% R) i2 d5 G; f; ?& o0 c) w, K- ^( ^' T) `' v: U7 G
2、将鸡蛋液分两次加入到黄油糖粉的混合糊中,搅匀' m4 v5 j8 Y; e+ ^
/ U; S, V, F7 k8 z0 i/ G
1 M2 B j+ |) I1 N: a* M3、将面粉、可可粉过筛+ a k% C. h1 M2 Q+ _2 U* c* t
5 n6 i) p) T- `7 a' m
) I+ Y* X1 @3 k4、把过筛后的面粉和可可粉拌入黄油糊中+ Z! u: o2 \3 l2 y U
, y# ]9 w9 J; Q( c
+ O K, l( v. n; u4 m0 m5 I
5、拌匀后做成面团. d& [( E6 m" H0 R3 F& Q
% S4 m( L$ y! R a- x/ n
# U! }" m a5 f% A/ V& m& D7 l巧克力面团ok了,放进冰箱里冷藏半小时左右,让面团稍微变硬; d$ ?5 a( }* r: o
: v2 k& |& z, P* u; M/ p
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