快乐小主妇

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- Y6 ]+ k6 z1 |5 H$ Z美味又美貌的番茄牛腩汤! S( Z% y, y0 s
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这个汤很有营养的，具有开胃健脾、补血抗衰、益气强身的作用，正在哺乳期的妈妈们喝还能帮助母乳的分泌，肉与菜的搭配也能均衡膳食纤维。寒冷的冬天里，连汤带肉的喝上一大碗，浑身都暖暖的。' L8 h7 W  H, b  P( T  D1 I5 L

3 p$ g! D0 Q1 i5 H" L, B7 r接下来介绍详细的做法和大家分享（自己吼吼~）
3 g/ q5 v- r% z1 {6 S7 }主料：牛腩、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱
5 N& E; x: M" N, {, }辅料：葱段、姜片、蒜瓣、花椒、大料、香叶、桂皮、盐、鸡精1 j. l( L& b0 l: @. `- _/ o, P
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先处理牛腩 切小块~
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乐活人生123

看着很有食欲

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锅中放水，凉水就将牛腩下锅，大火煮开，将肉焯一下去除血水和杂质
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焯过的牛腩放入温水中过滤一遍，这样做的目的是保证汤的清澈没有杂质。
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另外准备一个汤锅，放适量的水，将葱段、姜片、蒜瓣、花椒、大料、香叶、桂皮和牛腩放入，开火煮开后转小火慢慢的炖。
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土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱也切小块备用。
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再来处理番茄，番茄的皮一般做汤很不爱烂，影响口感，所以最好去掉。' P! R7 Z! W1 \  l4 W& R0 G2 z: w
很简单的一个方法，将番茄洗净后放在盆子里，倒入开水烫一下，皮就可以轻松的撕下来了。0 U! e4 N, O" F+ l2 Q- w
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番茄去皮后切成小块备用7 x' w. [! \( ~0 q
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" _6 h0 o% J; D( c  O将备用的食材一起放入锅中炖，大概炖上一个小时以上在放入盐和鸡精。" l& h" k- X$ }9 \6 Q' h
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美味营养的番茄浓汤在这个寒冷的冬季来一碗吧！) b; A3 a$ j0 u4 R
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爱宝宝AAA

学习了，回家也试试