sln_tj

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我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
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" U, f4 c; c4 @4 _& k. N羊腿肉 400g
2 {& g! B5 z' z7 g0 Q1 ^羊骨 350g
/ Z0 M4 U" \  n$ i& {- D, Y2 ?姜 一大块
$ @  A3 d( C5 x5 f葱 半段
+ u. X2 p! y. c6 j$ ?7 B+ E胡萝卜 半块% S% r, M' \6 Q  d: ?- `- O: ^
羊肉是适合一年四季吃的， 冬季可滋补驱寒，也是我的最爱，其实我无论任何季节都会吃羊肉。
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• 1. I, J  ?8 v0 {
  
  + ~& q' T# ~: r* `9 `+ ~, \羊肉羊骨放清水泡一会，去血。
• 29 z) ]- X+ {0 V7 o4 ?
  
  / m3 h: s7 [1 [: w- @/ @' T2 ?  r姜用刀拍松，葱花不用切。
• 3
  4 W% d! p8 k. V% |% g2 }( I- D4 Y$ R5 m  S8 x+ R
  把羊肉羊骨冲净放进锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。/ D( f& u% T) }9 I) H* |) ]  w1 t
  

' ?0 ?& h$ i5 w& f; j& f) z& Q, P7 E8 w, E% M# k

• 42 |: r* N2 _- r2 A) v; K: B
  & |0 x0 ?0 {! j2 b) |" [
  羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
• 5+ E& u) T8 ]  H0 {, C# X4 R
  
    ^* T) ^/ s6 i4 O切好的羊肉重新放回锅，放葱、姜、胡萝卜。
• 6
  " }! D+ Y0 P0 ~( E" r& t9 W' t1 o' P! F1 l( D9 e" L; c8 e6 r; \
  大火烧一会，小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片，盐也可吃的时候放。
  0 _6 n% r1 W' I4 g) V! R3 V/ l7 n0 z

5 a- r( m: M$ Q) _7 W7 @$ D# N/ }

我是妞儿妈

图片怎么是这样的$ Y+ Z# V9 n5 s. S6 t

鑫鑫妈

怎么没有具体的图片呢                  

小白兔白

楼主 咱的图片呢？

sln_tj

回复 小白兔白 的帖子
* B  O7 o1 i6 Q0 @# Y
, |' V1 e! N$ q- R* q改了

小白兔白

改的不是那么彻底  嘿嘿  I" c" y3 r; s# Y; G
9 ~7 C* P+ q# T6 h) w
感谢楼主啦
2 O- G" ^5 V, ]" T1 P) |

sln_tj

回复 小白兔白 的帖子
# m( D8 Y% x' [' B: g6 ^/ ], c1 S; Y: F4 E
照片丢了一些，不好意思。

波沫云

回复 sln_tj 的帖子2 g8 Z% l  v" R

0 Q5 ^* x4 C& Q9 I; i- f/ H没有图片，我也能想象出羊肉的香味# g8 y/ J/ J2 B5 g0 U: S9 V

春风二度

做的好的羊汤真是美味呀！