sln_tj

6 M8 d! O5 S: m7 D4 Q+ k. `" L9 E
我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
1 g+ J5 G0 ]) z2 J+ ~- W, u/ y3 z$ Z& r& N+ k, P
羊腿肉 400g
2 M) E2 D$ R) i4 n, E. S/ j羊骨 350g# [( h4 b# m, Z3 q8 }
姜 一大块
' x7 L+ [3 J! _+ m+ C. p葱 半段1 G* B' V/ l, v
胡萝卜 半块& T: x5 [( Z- q( h
羊肉是适合一年四季吃的， 冬季可滋补驱寒，也是我的最爱，其实我无论任何季节都会吃羊肉。
% k! ]& e9 K- g4 i/ I7 K

$ j8 k' d' T; x2 c, Z' R
& Y# {3 Q0 f( _. f; y+ r8 f* U* K! H$ E
• 1
  % \$ l% X7 Y$ p% J9 R9 ?% Y
  , B3 {0 y' p( M+ T/ q羊肉羊骨放清水泡一会，去血。
• 2
  9 p2 u( X8 {, ^6 h8 x6 n3 S, i- m8 Y
  姜用刀拍松，葱花不用切。
• 39 U- F; q% B- o2 G
  " }3 }# g6 w3 T5 ^" ~! I8 S
  把羊肉羊骨冲净放进锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。- f  w) q" B6 f/ I5 p
  

) ~; F! L& d. K( E, J. z% p# y- b
0 u2 \: c; J$ c4 Z. ]  _
• 49 C" T8 K$ t0 ~5 p- P3 n5 Z
  1 f( q4 |: B9 F) e
  羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
• 5
  8 q  S; P' M0 }' N
  , @& r4 u( Q& L( V! A9 c切好的羊肉重新放回锅，放葱、姜、胡萝卜。
• 6
  9 B9 K  i) b$ L" z0 w2 P/ x% E4 T3 Q  K! b1 i; R( Y
  大火烧一会，小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片，盐也可吃的时候放。4 E7 {9 y4 x& s1 w7 X6 h3 Y
  

% E" M& S3 N7 l$ k

我是妞儿妈

图片怎么是这样的
1 o4 V3 f- {7 S+ q

鑫鑫妈

怎么没有具体的图片呢                  

小白兔白

楼主 咱的图片呢？

sln_tj

回复 小白兔白 的帖子$ w, k6 M% A$ F/ d

* u- T9 i$ ^. c% w5 c改了

小白兔白

改的不是那么彻底  嘿嘿- m4 Y$ i3 |; X8 X$ b* W, G, O. K
4 h1 k! x2 _/ K) W  I
感谢楼主啦
! U$ s& l4 O2 n, z2 [

sln_tj

回复 小白兔白 的帖子
0 ?6 m% R( P, b2 B9 Y0 d+ i' e- y; G1 ^, e( ^( `8 j' ]$ z
照片丢了一些，不好意思。

波沫云

回复 sln_tj 的帖子
7 P' W# y. W! \( t. E7 A) N: q
) t" m" T! X) C6 `3 s) h. g$ g! w没有图片，我也能想象出羊肉的香味
3 `  L: T+ m0 I! o9 S7 z

春风二度

做的好的羊汤真是美味呀！